Щоб сніданок був не тільки смачним, але і ситним, багато готують омлет. Однак найчастіше вранці просто не вистачає часу, щоб займатися приготуванням повноцінного сніданку. Тоді на допомогу приходить господиня сучасна побутова техніка. Наприклад, можна посмажити омлет в мікрохвильовій печі. Весь процес у вас не відніме багато часу, а страва вийде пишним і повітряним. А як приготувати омлет в мікрохвильовці?
Давайте розглянемо кілька рецептів.
Що потрібно знати про приготуванні омлету в мікрохвильовій печі?
Якщо ви збираєтеся в перший раз скористатися мікрохвильовою піччю, щоб приготувати омлет, то поради досвідчених хазяєчок допоможуть вам у цьому:
- щоб омлет добре піднявся, потрібно додавати молоко кімнатної температури;
- для приготування омлету з молоком в мікрохвильовці яйця збийте, не відокремлюючи жовтки від білків;
- не потрібно додавати розпушувач і соду – омлет в мікрохвильовій печі і так виходить пишним;
- збиваючи яйця, додайте трохи масла вершкового – воно додасть страві ніжний смак і зробить його більш ситним;
- омлет відмінно поєднується з зеленню, майонезом і сметаною.
Готуємо омлет в мікрохвильовці: рецепт з фото
Давайте розглянемо класичний спосіб приготування омлету в мікрохвильовій печі – освоївши його, ви з легкістю зможете видозмінювати рецепт і додавати нові інгредієнти.
Склад:
- 5 яєць;
- 150 мл молока або вершків (нежирних);
- масло вершкове;
- сіль, набір спецій (за смаком).
Приготування:
- У першу чергу потрібно добре збити яйця таким чином, щоб з’явилася пінка. Для зручності можна скористатися блендером.
- Тепер потрібно в яєчну суміш влити молоко, додати спеції і ретельно перемішати.
- Візьміть спеціальну форму для мікрохвильової печі і змастіть її маслом, а потім влийте збиті яйця з молоком.
- Поставте омлет в мікрохвильовку і встановіть потужність трохи вище середньої. Запікайте 3-5 хвилин (в залежності від моделі печі).
- Ваш омлет готовий! Перед подачею до столу його можна посипати зеленню.
Омлет з беконом в мікрохвильовці
Щоб сніданок зробити більш ситним, додайте в омлет бекон і сир. А якщо у вас в холодильнику не виявилося молока, то не біда: омлет можна приготувати і без нього.
Склад:
- 5 яєць;
- 150 г твердокопченого сиру;
- 150 г бекону;
- помідор (за бажанням);
- суміш приправ;
- сіль.
Приготування:
- Бекон потрібно нарізати кубиками невеликого розміру.
- Сир натираємо.
- Тепер потрібно відокремити білки від жовтків: найпростіше це зробити за допомогою спеціального пристосування.
- Жовтки збиваємо і солимо.
- Тепер збиваємо білки до появи густої піни і змішуємо їх з жовтками.
- В яєчну суміш викладаємо сир, бекон, приправляємо спеціями і все перемішуємо. Можна додати нарізаний кубиками помідор.
- У форму, змащену маслом, виливаємо отриману суміш, накриваємо її і ставимо в мікрохвильовку.
- Через 3-5 хвилин омлет можна виймати.
Омлет в мікрохвильовці для дитини
Зрозуміло, що не кожна дитина любить омлет, і часом змусити малюка з’їсти на сніданок дуже складно. В такому випадку можна приготувати солодке блюдо. Повірте, від нього ваша дитина навряд чи відмовиться, так і дорослі з задоволенням скуштують такий омлет.
Склад:
- 5 яєць;
- яблуко і банан;
- 200 мл молока;
- 2 ст. л. борошна;
- ванільний цукор;
- масло вершкове;
- цукор (за смаком);
- кориця (за бажанням);
- щіпка солі.
Приготування:
- Яблуко потрібно очистити від шкірки і насіння, дрібно порізати, а потім посипати цукром і корицею.
- Банан подрібніть блендером до однорідної маси.
- Яйця збиваємо звичайним способом і вливаємо молоко.
- Тепер потихеньку потрібно додати борошно, а потім ретельно збити.
- У суміш додаємо банан, ванільний цукор.
- Тепер потрібно наш омлет поцукрянити і злегка посолити.
- Виливаємо отриману суміш у змащену маслом форму, а зверху викладаємо нарізане яблуко.
- Накриваємо кришкою і відправляємо в мікрохвильову піч на кілька хвилин.
- Готовий омлет присипте цукровою пудрою.
Омлет в мікрохвильовці в гуртку: швидкий рецепт приготування
Омлет можна приготувати в мікрохвильовій печі в гуртку. Зробити це досить просто і швидко. Рецепт розрахований на одну порцію, але ви можете одночасно поставити кілька кухлів в мікрохвильову піч.
Склад:
- 1 яйце;
- 2 ст. л. плавленого сирка;
- 1 сосиска (можна взяти будь-яку ковбасу або бекон);
- сіль, суміш спецій (за смаком).
Приготування:
- Плавлений сирок потрібно натерти. Зробити це буде легше, якщо попередньо його трохи потримати в морозильній камері.
- Сосиску нарізаємо невеликими кружечками.
- Збиваємо яйце, солимо її і додаємо приправи.
- Тепер в яєчну суміш додаємо сир і ковбасу. Все перемішуємо.
- Виливаємо омлет в кухоль і поміщаємо в мікрохвильовку, виставивши час приготування одну хвилину. Після звукового сигналу виймаємо кухоль, акуратно перемішуємо виделкою омлет і відправляємо готуватися його ще на 1 хвилину.
Як бачимо, в процесі приготування омлету в мікрохвильовій печі немає нічого складного. Ви можете додавати свої інгредієнти, наприклад, овочі або гриби, і тоді ваш сніданок буде різноманітним, смачним і корисним. Приємного апетиту!
