Час приготування: 55 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
банкет, вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Курячі стегенця в пряної скоринці, запечені в аерогрилі»:
Карі 1 ч. л.стегно Куряче 4 шт.Майонез 150 гПерець солодкий 2 шт.Перець чорний мелений 1 ч. л.Сіль 0.5 ч. л.Часник – 2 зубчик
Курячі стегенця запечені в аерогрилі
Аерогриль — мій помічник. Останнім часом захопилася приготуванням різних смачних страв в аерогрилі. Просто в руки потрапила книга з дуже цікавими і незвичайними рецептами. Спасибі автору!
Тепер я з задоволенням експлуатую свого помічника — аерогриль. Всі страви в ньому виходять дуже смачними, соковитими, ароматними. Особливо добре в ньому запікати. Представлені мною стегенця — тому доказ!
Приготування страви за рецептом «Курячі стегенця в пряної скоринці, запечені в аерогрилі»:
Крок 1
Для приготування страви потрібно взяти курячі стегна, часник, приправу «карі», по 1 плоду червоного і зеленого перцю, чорний мелений перець, майонез і сіль.
Крок 2
Стегенця вимити, обсушити паперовим рушником і натерти перцем і сіллю.
Крок 3
Викласти стегенця в форму для запікання шкірою вниз.
Крок 4
Зубчики часнику очистити від сухої оболонки і пропустити через прес.
Крок 5
Плоди солодкого перцю очистити від плодоніжки і семяносцев з насінням і дуже дрібно нарізати.
Крок 6
Поєднати майонез, солодкий перець, часник і приправу «карі».
Крок 7
Масу посолити за смаком і вимісити до однорідності.
Крок 8
Отриману суміш нанести на стегенця.
Крок 9
Запікати при високій температурі близько 25 хвилин. Після цього, проколоти гомілка ножем. Якщо виділилася рідина буде рожевого кольору, то запікати ще протягом 10 хвилин, а якщо сік прозорий — стегенця готові.
Крок 10
Подати в гарячому вигляді.
