Час приготування: 10 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 5 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: напої
Рецепт підійде на:
пост, десерт.
Інгредієнти до рецептом «Кисіль з чорної бузини»:
Бузина чорна 80 гВода 1 лКрохмаль картопляний 2 ст. л.Цукор 100 г
Готуємо кисіль з чорної бузини
Пропоную приготувати приємний і смачний напій з ніжним смаком і ароматом — кисіль з чорної бузини. Такий напій можна приготувати зі свіжих ягід, так і з заморожених. Кисіль з чорної бузини — напій не тільки смачний, але і корисний. Такий напій піднімає гемоглобін, зміцнює імунітет, очищає кров, володіє протизапальними властивостями.
Приготування страви за рецептом «Кисіль з чорної бузини»:
Крок 1
Для роботи нам знадобиться чорна бузина, вода, цукор, картопляний крохмаль.
Крок 2
Чорну бузину перебрати, видалити черешки, зіпсовані і потовчені ягоди. Промити.
Крок 3
У каструлі з’єднати воду (800 мл) і ягоди. Довести до кипіння. Проварити 5 хвилин.
Крок 4
Відвар відцідити, видаливши ягоди.
Крок 5
З’єднати 200 мл холодної води і крохмаль, збовтати.
Крок 6
Тонкою цівкою ввести крохмальну суміш в киплячий відвар, постійно помішуючи. Довести до кипіння і зняти з вогню.
Крок 7
Кисіль з бузини чорної готовий.
