Час приготування: 25 хв.
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 13 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: закуски
Рецепт підійде на:
пікнік, перекус, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Рулети з сосисками і сиром»:
Інгредієнти для тіста
Масло вершкове 100 гБорошно пшеничне 11 ст. л.Сметана 4 ст. л.Сіль 0.5 ч. л.Яйця курячі 1 шт.
Інгредієнти для начинки
Кетчуп 4 ст. л.Сосиски молочні 5 шт.Сир твердий 70 г
Готуємо рулети з сосисками і сиром
М’які і соковиті рулети з сосисками і сиром — чудовий перекус, який можна взяти з собою на роботу або ж дати дитині в школу, садок. Добре підуть ці рулети і вдома, з чаєм. Та й гостей ними цілком можна пригостити. Загалом, смачної випічки завжди знайдеться застосування. :)
Готуються такі рулети досить швидко і просто. Продукти для них потрібні з розряду «є на кухні у кожної господині». Так що, читайте рецепт, готуйте за нього і їжте на здоров’я! :)
Приготування страви за рецептом «Рулети з сосисками і сиром»:
Крок 1
Для приготування рулетів знадобляться такі продукти: вершкове масло, сметана, яйце, сіль, борошно, сосиски, сир, кетчуп.
Крок 2
Вершкове масло ріжемо на дрібні кубики.
Крок 3
З’єднуємо в глибокій мисці вершкове масло, сметану і білок. Жовток відкладаємо — він стане в нагоді для змащування рулетів.
Крок 4
Додаємо сіль, борошно і замішуємо тісто. Борошно потрібно додавати поступово — по 1-2 ложки.
Крок 5
Сосиски звільняємо від упаковки і нарізаємо вздовж на 2 половини.
Крок 6
Сир нарізаємо на смужки товщиною 0,5 див.
Крок 7
Ділимо тісто на 2-3 частини. Беремо 1 частина і розгортаємо її у вигляді прямокутника. Товщина тіста має стати 0,3-0,4 див.
Крок 8
Викладаємо 1 ряд сосисок.
Крок 9
Поливаємо сосиски кетчупом.
Крок 10
Кладемо 1 ряд сиру.
Крок 11
Загортаємо тісто з начинкою у вигляді рулету.
Крок 12
Нарізаємо його на дрібні рулетики, довжиною приблизно 7-8 див. Також чинимо і з рештою тестом і начинкою.
Крок 13
Відкладений жовток змішуємо з 2 столовими ложками води.
Крок 14
Викладаємо рулети на деко, змащене рослинним маслом, і зверху змащуємо їх жовтком.
Крок 15
Ставимо в розігріту до 180°С духовку на 20-25 хвилин. Дістаємо і пригощаємо своїх домочадців.
