Час приготування: 1 година 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 6 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
банкет, вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Курка в маринаді з лайма»:
Курка ціла 2200 гЛайм 2 шт.Олія соняшникова рафінована 30 млМед 2 ст. л.Перець чорний мелений 4 щіпкаСіль 4 щіпка
Запікаємо курку в маринаді з лайма
Любите смачно і ситно поїсти? Пропоную приготувати курку в маринаді з лайма. Апетитну курочку оцінять всі ваші домочадці. Блюдо відмінно підійде до обіду, вечері, будь-якого святкового застілля. Курочка з золотистою скоринкою, тонким ароматом лайма,з ніжним солодкуватим смаком, не залишить вас байдужими.
Ну, що, ви хочете побалувати своїх рідних апетитною курочкою? Запрошую вас на кухню.
Приготування страви за рецептом «Курка в маринаді з лайма»:
Візьміть наступні інгредієнти: курку, лайм, олія соняшникова, сіль, перець чорний мелений, мед.
Обдайте лайм окропом, обсушити. Зніміть цедру з 1 лайма, видавіть сік.
Для маринаду змішайте олію соняшникову, сік і цедру 1 лимона, мед.
Курку промийте, видаліть залишилися волоски. Обсушити паперовою серветкою. Натріть з усіх боків і всередині сіллю і перцем.
Полийте приготованим маринадом і всередині теж. Віджатий лайм покладіть всередину курки.
Наріжте другий лайм тонкими кружечками. Укладіть на грудку. Відправте в духовку (180°C) до рум’яної скоринки, на 1-1,5 години. Періодично поливайте утворився соком.
Курка в маринаді з лайма готова. Приємного апетиту!