Час приготування: 10 хв.
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2 шт.
Вид кухні: іспанська
Вид страви: консервація
Рецепт підійде на:
пост, вечеря, перекус.
Інгредієнти до рецептом «Часник в олії на зиму»:
Гвоздика – 2 шт.Куркума 10 гОлія оливкова Extra Virgin 200 млЧасник 300 г
Готуємо часник в олії на зиму
Часник в олії для мене — спосіб зберегти його в натуральному вигляді (через сильну вологості у нас часник швидко псується). Такий часник можна застосовувати як звичайно, також і придатна до вживання. Готувати часник в маслі можна без прянощів, ще можна взяти звичайну соняшникову олію.
Коли масло настоїться, вийде ароматне часникове масло, на якому можна обсмажити креветки, приготувати сухарі або грінки і так далі.
Приготування страви за рецептом «Часник в олії на зиму»:
Крок 1
Для приготування нам знадобиться часник, мало і прянощі за бажанням.
Крок 2
Часник треба очистити. Зубчики повинні бути цільними і без явних пошкоджень.
Крок 3
Беремо чисті невеликі баночки, додамо куркуму і гвоздику.
Крок 4
Заповнюємо баночки часником.
Крок 5
Заливаємо олією часник, закриваємо щільно кришкою. Ось і все, часник в олії готовий, зберігаємо в прохолодному місці або холодильнику.
