Час приготування: 40 хв.
Час підготовки: 3 години
Кількість порцій: 2 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
банкет, вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Короп запечений з томатами»:
Короп 800 гОлія оливкова Extra Virgin 100 млПомідори 2 шт.Сметана 100 гСік лимонний 2 ч. л.соєвий Соус 40 млСир Російський 50 г
Готуємо карпа з помідорами
Пропоную вашій увазі дуже смачне блюдо з коропа. Рибка спочатку маринується в суміші із соєвого соусу, оливкової олії і лимонного соку, а потім цілком запікається під помідорами і «шубкою» зі сметани та сиру. Виходить дуже красиво і смачно!
Запікала я таким способом карпа вперше, риба вийшла чудова за виглядом і смаком теж. Можна подати як самостійне блюдо, без додаткового гарніру.
Приготування страви за рецептом «Короп запечений з томатами»:
Крок 1
Для приготування знадобиться короп, соєвий соус, лимонний сік, оливкова олія, помідори, сир, сметана.
Крок 2
Приготуйте маринад із соєвого соусу, оливкової олії і лимонного соку.
Крок 3
Замаринуйте рибу на 3-4 години.
Крок 4
Потім карпа перекласти на деко з фольгою.
Крок 5
Укладіть зверху тонко нарізані помідори. Трохи можна посолити помідори.
Крок 6
Змішайте сир зі сметаною.
Крок 7
Розподіліть сметану з сиром поверх помідорів.
Крок 8
Запікати рибу при 180°С до рум’яного кольору (приблизно 40 хвилин).
