Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Минтай запечений в сметані з сиром»:
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Минтай (філе) 200 г
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Сметана 80 г
- Сіль 1 щіпка
- Сир Російський 40 г
Минтай в сметані з сиром
У нас знову в меню риба, на цей раз минтай. Минтай — риба морська, рецепти приготування цієї риби досить прості й різноманітні, також риба доступна і за ціною. На прилавках магазинів зустрічається досить часто.
Я придбала філе замороженої тушки, прийшовши додому, розморозила, заявлені на упаковці 400 г, на мій жаль, плавно перетекли в 200 р. Тому вийшла всього лише 1 порція і я вирішила запекти рибу в духовці. Вийшло соковито і смачно!
Приготування страви за рецептом «Минтай запечений в сметані з сиром»:
Крок 1
Для приготування знадобиться минтай, сир, сметана, сіль, перець, цибулю ріпчасту.
Крок 2
Філе минтая нарізати на шматочки, цибулю поріжте кільцями.
Крок 3
На дно горщика для запікання покладіть 1/2 цибулі.
Крок 4
Потім — шматочки минтая. Посоліть, поперчіть.
Крок 5
Знову цибулю.
Крок 6
Зверху полийте сметаною.
Крок 7
Потім, поверх сметани, тертий сир.
Крок 8
Запікайте при 180-200°С до готовності і рум’яного кольору. Я ставила свій горщик в холодну духовку.
