Генно-модифіковані продукти (ГМП) коштують не дорого, виглядають привабливо і завдають істотної шкоди здоров’ю. На жаль, мало хто про це замислюється. Ціна приваблює, відволікаючи увагу від якості.
Генно-модифікована картопля був розроблений спочатку зарубіжною компанією Monsanto в 90х роках. Він стійкий до шкідників і вірусів за рахунок впровадження гена бактерії Bacillus thuringiensis. Згодом і німецька компанія BASF представила на загальний огляд свій модифікований сорт картоплі Amflora. Сорт Amflora був непридатний до вживання в їжу, так як його склад був змінений і складався тільки з амілопектину. Тому з нього стали виробляти крохмаль.
Генно-модифікована картопля в Росії дозволено. Це два види компанії Monstano і два види вітчизняного виробництва “Єлизавета плюс” і “Луговський плюс”. Сорти зарубіжного виробника не адаптовані до наших кліматичних умов, а вітчизняні сорти генномодифікованого картоплі дозволені до вживання, але вирощувати не можна. Ось такий парадокс.
Не варто забувати і про шкоду для здоров’я від ГМП. Вони сильно послаблюють захисні функції імунітету і викликають алергію. Встановлено зв’язок між генномодифікованими продуктами і появою ракових захворювань. Вона не явна, але є. Під впливом ГМП людський організм пристосовується до антибіотиків, не реагуючи на їх дію. В результаті чого вже відомі випадки смерті. З’являється хронічна втома через накопичення гербіцидів, які акумулюють ГМП.
