Рослина колба, вороняче часник або більш звична для нас назва черемша,ті хто вперше тримають ці листя в руках приймають за конвалія, але відразу відчувають запах часнику.Специфічного часникового запаху черемші надає ефірну олію, яка є в її складі. З черемші готують смачні салати, супи, додають у другі страви, запікають з нею м’ясо, рибу.
Наш організм дуже ослаблений на початку весни, а в черемші міститься дуже багато корисних речовин (аскорбінова кислота, клітковина. білок. каротин).
Лікувальні властивості черемші
З черемші роблять настоянки.
При гіпертонії заливають 100 г листя півлітра горілки, потім дати настоятися протягом 20 днів. Вживати по 30 – 40 крапель 3 рази на день перед їжею. Цією настойкою можна лікувати кашель, використовувати для натирання при ревматизмі,радикуліті, ударах.
- Черемша протипоказана при шлункових виразках, гепатиті.
Додавайте в свої страви колбу, адже вона не тільки смачна, але і дуже корисна.