Не завжди є час приготувати на вечерю щось незвичайне. А їсти хочеться завжди. Саме швидке в приготуванні блюдо – це, звичайно, омлет. А також з омлетом виходить дуже смачний салат.
Щоб приготувати омлет з грінками, вам знадобиться:
• два цілих пластику білого хліба;
• два перець різного кольору;
• 4 яйця;
• 80 грам молока;
• 40 грам рослинної олії;
• кетчуп за смаком;
• сіль;
• перець.
Наріжте хліб невеликими кубиками і підсмажте на олії.
Перець поріжте на маленькі шматочки і покладіть до хліба. Перемішайте.
Збийте яйця з молоком і сіллю. Вилийте половину суміші на грінки. Покладіть кетчуп.
Залийте залишилася сумішшю. Накрийте сковороду кришкою і запечіть омлет на середньому вогні до готовності (коли яєчно-молочна суміш загусне).
Готовий омлет посипати перцем і прикрасити кільцями цибулі.
Салат «Імпровізація»
Щоб приготувати такий салат, вам знадобиться:
• 1 яйце;
• 25 грам молока;
• 25 грам рослинного масла для омлету;
• 1 огірок;
• 1 перчик;
• 80 грам сиру;
• 100 грам кукурудзи;
• 2 гілочки кропу;
• 6 штук крабових паличок;
• 25 грам оливкової олії для заправки;
• 3 грами оцту;
• щіпка цукру;
• сіль за смаком.
Яйце і молоко збийте з сіллю і спечіть омлет. Остудіть. Поріжте соломкою.
Огірок, перець, сир і крабові палички порізати кубиками.
В оливкове масло, додайте цукор, оцет, сіль і добре розмішайте.
Зелень подрібніть.
Всі інгредієнти складіть в миску, заправте маслом і акуратно перемішайте.
Дайте постояти 1 годину.
Незважаючи на уявну простоту, цей салат виходить дуже смачний.
