Бамія є однорічним тропічним самозапильних рослин, яке цінується за стручки-коробочки. Недоспілі боби використовують для приготування гарнірів і салатів, консервування. А доспілі плоди подрібнюють і використовують як пряність. Ця рослина містить не тільки аскорбінову кислоту та інші вітаміни, але й слизисті речовини, корисні людям, що страждають виразковою хворобою та іншими захворюваннями травної системи. У середній смузі можливе вирощування бамії тільки розсадним способом. Для неї потрібна пухкий родючий грунт.
Насіння сіють в розсадні ящики в березні і накривають їх плівкою. Сходи з’являться через 10-15 днів. Коли вони зміцніють і дадуть кілька справжніх листочків, їх пікірують в окремі ємності. Бамія є дуже теплолюбних рослин, у відкритому грунті її в нашій країні можна вирощувати тільки в Краснодарському краї. У середній смузі вирощування бамії проводиться у теплицях, куди розсада висаджується після того, як мине загроза поворотних заморозків. По мірі росту рослина вимагає підв’язки, подібно томатам. Температура в теплиці повинна бути не нижче 20 градусів, вологість повітря – 70 відсотків.
Підгодовувати бамію потрібно приблизно двічі на місяць фосфорно-калійними добривами. Через пару місяців після сходів рослини починають цвісти, а ще через 5-6 днів – плодоносити. Плодоношення триватиме до осені, плоди збирають у міру достигання, через кожні 5-6 днів. Не зняті вчасно плоди перезреют, і їх залишиться тільки розмолоти і використовувати як спецію. Недостиглі плоди зберігаються протягом десяти днів в звичайних коробках з отворами для повітря.
