Як приготувати спагетті з креветками у вершковому соусі

Спагетті – це італійське блюдо, його можна подавати до столу з різними добавками і соусами. Вашій увазі представлені рецепти приготування спагетті з креветками у вершковому соусі.



Спагетті в ніжному вершковому соусі з кальмарами і креветками

Продукти:

— 0,5 кг спагеті;

— 500 г кальмарів;

— 300 г мідій;

— 150 мл вершків;

— 3 невеликих зубчики часнику;

— 3 ст. л. лимонного соку;

— 300 г очищених креветок;

— 2 шт. цибулини;

— 2 склянки бульйону;

— рослинна олія;

— томатна паста;

— зелень, орегано;

— сіль, спеції за вашим смаком.

Акуратно обробіть кальмари, наріжте їх кільцями, з’єднайте з креветками. Потім перекладіть все в каструлю, додайте мідії, посипте сіллю зверху, збризніть лимонним соком. Гарненько перемішайте, залиште маринуватися на 150 хвилин.

Промийте зелень, подрібніть. Цибулю з часником, почистіть, дрібно наріжте. Потім обсмажте їх на рослинному маслі разом із зеленню. На окремій сковороді обсмажте морепродукти протягом п’яти хвилин, потім додайте до них цибулю і часник.

Потім акуратно влийте попередньо підігрітий бульйон (він повинен бути гарячим), вершки і томатну пасту. По своєму смаку додайте орегано, посоліть. Ретельно перемішайте, тушкуйте страва до м’якості морепродуктів.

Спагетті відваріть до напівготовності. Після перекладіть в соус, прогрійте протягом трьох хвилин. Блюдо готове. Можна подавати на стіл.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/51891-iak-prigotyvati-spagetti-z-krevetkami-y-vershkovomy-soysi/