Чим корисна морська капуста для організму людини: властивості та протипоказання

Ламінарія високо цінується на Сході і на Заході. За участю цієї морської водорості готують супи, салати і страви з рису. Дієтологи називають цей продукт найбагатшим джерелом цінних речовин. Морська капуста містить мінімум калорій, тому її можна їсти майже без обмежень. Дізнайтеся про неї докладніше, щоб навчитися витягувати максимум користі!

Користь і шкода морської капусти

Фахівцями провідних дослідних центрів Росії, Америки та Європи було встановлено, що систематичне вживання морської капусти сприяє нормалізації функцій багатьох внутрішніх органів і систем людини. Вона корисна для всього організму. У ламінарії немає суворих медичних протипоказань, однак в окремих випадках все ж доводиться від неї утримуватися.

 

Лікувальні властивості капусти

Боротьба з порушеннями функцій внутрішніх органів часто вимагає дотримання спеціальної дієти. Лікар призначає пацієнтові харчування за індивідуальною схемою, спрямованої на поповнення корисних речовин в організмі, за рахунок чого істотно підвищується ефективність медикаментозного лікування. Відновлювальний раціон включає в себе широкий спектр натуральних продуктів, серед яких особливе місце займає ламінарія.

Свіжої

Необроблена ламінарія набагато цінніше та корисніше, ніж консервована, в’ялена або сушена. У ній містяться:

  • білки;
  • амінокислоти;
  • цінні ненасичені жирні кислоти (Омега-3, Омега-6);
  • вітаміни: A, B1-B3, B12, E, D, C;
  • рослинні волокна (клітковина);
  • макро — та мікроелементи;
  • йод;
  • альгінова кислота.

Отримуючи перераховані речовини в достатній кількості, організм людини отримує здатність самостійно боротися з такими захворюваннями/порушеннями, як:

  • атеросклероз;
  • тиреоїдит (запалення щитовидної залози);
  • ендемічний зоб;
  • гіпертиреоз;
  • Базедова хвороба;
  • Променева хвороба.

У людей, які регулярно вживають свіжу морську капусту, помітно поліпшується стан шлунково-кишкового тракту і нервової системи. Крім того, необроблена ламінарія сприяє виведенню з організму частинок важких металів, радіонуклідів, токсинів та інших шкідливих речовин, що накопичуються в організмі будь-якої людини в процесі життєдіяльності.

Консервованої

Свіжа морська капуста зустрічається не так часто, тому люди частіше купують її в консервованому вигляді. Обробка частково знижує користь цього безцінного дару моря, але в ньому все одно залишається багато корисних речовин. Ламінарія, яка продається в супермаркетах і магазинах, демонструє високу ефективність в боротьбі з порушеннями роботи щитовидної залози і захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту. До того ж, консервована морська капуста володіє більш яскравими смаковими якостями, ніж свіжа, тому її частіше використовують для приготування салатів і супів.

Сушеної ламінарії

У такому вигляді морська капуста зберігає більшість цінних речовин, що дуже важливо для людей, які використовують її як ліки. До основних цілющим властивостям сушеної ламінарії можна віднести:

  • зниження концентрації холестерину;
  • нормалізацію функцій органів ШКТ;
  • виведення з організму частинок важких металів, шлаків, радіонуклідів та інших токсичних речовин.

 

Чи корисна морська капуста

Кожен, хто вживає морську капусту в лікувальних цілях, прагне вирішити якусь певну задачу. Це може бути лікування гострого захворювання, профілактика хронічного недуги або підтримання балансу речовин в організмі. Обговорюючи користь ламінарії, необхідно враховувати доцільність і ефективність цього продукту в конкретній ситуації. Щоб розібратися з цим, давайте детальніше поговоримо про те, наскільки корисна морська капуста для людей з різними проблемами.

При схудненні

Мінімальна кількість калорій в морській капусті дозволяє активно використовувати її для приготування повсякденних страв. Для тих, що худнуть дівчат і жінок це дуже зручно, але ефективність ламінарії в боротьбі із зайвою вагою обумовлена зовсім іншими факторами. Список, наведений нижче, розкриє всі переваги морської капусти для людей, страждаючих ожирінням:

  1. Високий вміст нерозчинних харчових волокон. З’їдаючи 70-80 грам ламінарії, людина швидше наїдається і довше відчуває ситість.
  2. Наявність у складі фітостеринів. Ці натуральні компоненти сприяють очищенню організму від шкідливого холестерину, що часто сприяє збільшення жирових відкладень.
  3. Вміст солей альгінової кислоти. Потрапляючи в кишечник, цей компонент, абсорбує воду, а потім виводить її з організму разом з сечею. За рахунок цього прискорюється метаболізм і нормалізується робота кишечника.

З’ївши за сніданком низькокалорійний салат з морською капустою, ви помітно знизити потребу організму в їжі на цілий день, і тим самим врятуєте себе від переїдання. Це дуже важливо, адже зловживання їжею є головним фактором, що сприяє появі зайвих кілограмів. Щоб прискорити процес схуднення, пийте настій морської капусти. Схема проста: сушена ламінарія (2 грами) заливається окропом і вживається за 40-45 хвилин до нічного сну.

При вагітності та грудному вигодовуванні

Вагітним жінкам і годуючим мамам ламінарія необхідна для поповнення запасів корисних речовин, активно витрачаються на дитину. Вживати її можна і навіть потрібно, однак існують і деякі обмеження. Морська капуста при вагітності і годуванні грудьми може нашкодити, якщо ви будете нею зловживати – надлишок йоду не менш небезпечний, ніж його дефіцит. Щоб не нажити собі зайвих проблем, проконсультуйтеся з лікарем з приводу допустимої добової норми морської капусти.

Для жінок

Згідно зі статистикою ВООЗ, жінки, які регулярно вживають морську капусту, майже ніколи не стикаються з діагнозом раку молочної залози. Крім того, цей морепродукт часто призначається лікарями при плануванні вагітності. Він допомагає підготувати організм до виношування дитини. Не обділили морську капусту увагою і косметологи. На основі цієї унікальної водорості готують маски для обличчя та волосся.

Для чоловіків

Морська капуста – це не тільки хороші ліки, але ще й потужний афродизіак. Невелика порція свіжої ламінарії буде стимулювати вироблення тестостерону і підвищувати сексуальний потяг не гірше, ніж таблетка Віагри. Перевага морської капусти перед медикаментозними препаратами полягає в тому, що вона повністю усуває статеві дисфункції, а не просто дає ефект тимчасового порушення.

 

Калорійність морської капусти

Людини, яка прагне ідеальним формам, буде цікавити не тільки користь ламінарії, але і її енергетична цінність. Калорійність морської капусти залежить від способу її приготування:

  • свіжа – 5,4 ккал/100 г;
  • консервована – 5,4 ккал/100 г;
  • сушена морська капуста – 5,4 ккал/100 г;
  • в’ялена – 5,4 ккал/100 г;
  • маринована – 12,5 ккал/100 г;
  • морська капуста по-корейськи (з морквою) – 80 ккал/100 р.

 

Протипоказання

Як і будь-який інший продукт, морську капусту треба вживати правильно. Можливо, ви здивуєтеся, але деяким людям цей надзвичайно корисний продукт протипоказаний. Від нього варто утримуватися, якщо мають місце наступні захворювання/порушення:

  • туберкульоз легенів;
  • нефрит;
  • фурункульоз;
  • геморагічний діатез;
  • кропив’янка;
  • гастрит;
  • ентерит;
  • виразка шлунка;
  • вугровий висип;
  • порушення функцій нирок і печінки.

 

Відео про корисні властивості морської капусти для організму людини

 

Відгуки

Аліна, 26 років

Коли в пологовому будинку дізналася, чим корисна морська капуста при грудному вигодовуванні, відразу включила її в свій раціон. На всякий випадок проконсультувалася з лікарем. Він сказав, що можна в помірних кількостях. Знайшла в інтернеті кілька цікавих рецептів, замовила чоловікові ламінарії в консервах. Як тільки з’явиться можливість, буду готувати корисну їжу для себе і свого малюка!

Валерій, 37 років

Дружина кілька років не могла скинути зайву вагу. Перепробувала багато способів, але так нічого і не добилася. Місяць тому я випадково натрапив на статтю в журналі «Морська капуста для схуднення». Прочитав, стало цікаво. Підсунув журнал дружині, ніби ненароком, щоб не здогадалася. Вона успішно з’їла наживку – почала налягати на мариновану морську капусту. Нещодавно почала хвалитися своєю фігурою. Вона щаслива, я теж задоволений.

Марина, 28 років

Кілька років мама розповідала мені, чим корисна свіжа морська капуста, доводила, що її треба їсти хоча б по 200 грамів на тиждень, але я ніколи не слухала. Кілька місяців тому зустріла стару знайому, яка кілька років тому була ще «пончиком». Зараз вона струнка, як модель! Каже, схудла завдяки дієті на морській капусті. Я обімліла! Відразу згадала мамині поради, почала переглядати свій раціон.

Євгенія, 24 роки

На Новий рік чи не вперше спробувала приготувати салат з морської капусти. Гостям сподобалося. Для інтересу вирішила дізнатися про неї більше. З’ясувалося, що у цього морепродукта неймовірно широка сфера застосування. Ввела його в повсякденний раціон. Почала купувати в аптеці сушену ламінарію для профілактики хвороб шлунково-кишкового тракту і щитовидної залози. Користуємося всією великою родиною. Проблем зі здоров’ям стало набагато менше.

 

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/346095-c-523/