Дивовижно смачний і ароматний домашній пиріг з ананасом стане вашим коронною стравою і улюбленим ласощами для сім’ї та гостей.
Щоб приготувати домашній пиріг з ананасом, необхідні наступні інгредієнти (на 8 порцій):
• 5 чашок борошна
• 1 чашка цукру
• 4 ч. ложки пекарського порошку (розпушувача)
• 2 ч. ложки соди
• 4 яйця
• 0,5 ч. ложки солі
• 1 ч. ложка ваніліну
• 2 банки ананасовій начинки
• 250 г вершкового масла
Час приготування: 1 год.
Домашній пиріг з ананасом випікається наступним чином:
1. У великій мисці змішайте борошно з содою, сіллю, пекарським порошком (розпушувачем) і цукром, а також нарізаними шматочками масла.
2. В окремій мисці змішайте жовтки зі сметаною і ваніллю і викладіть цю рідку суміш в суху суміш з борошна і ін. Розмішайте спочатку виделкою, а потім руками, поки тісто не стане м’яким і однорідним.
3. Відокремте від тесту 1/3, з якої будуть робитися смужки для прикраси, а що залишилося тісто розкачати між двома листами пергаментного паперу, акуратно викладіть його на деко і зробіть бортики.
4. Розкачайте з відкладеного тесту смужки.
5. Викладіть на тісто, яке перебуває на деку, ананасову начинку, а на неї – підготовлені смужки, щоб утворився переплетенням візерунок.
6. Випікайте домашній пиріг з ананасом 30-40 хвилин в духовці, розігрітій до 180°С.
