Яєчня в перці


Час приготування: 15 хв.

Кількість порцій: 3 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Яєчня в перці»:

Шинка 60 гОлія оливкова Extra Virgin 10 млПерець паприка 1.5 шт.Перець чорний мелений 1 щіпкаПетрушка свіжа 1 гілочкаСіль 3 щіпкаСир Гауда 90 гЯйця курячі 3 шт.

Готуємо яєчню в перці

Яєчня — це, мабуть, одне з найпопулярніших гарячих страв на сніданок. Але врешті-решт вона як-то надоїдає. Думаю, яєчня в перці дозволить декому відкрити для себе нову грань цієї страви. Те, що в даному випадку буде готуватися яєчня в мікрохвильовці, а не на сковороді, дозволяє господині ще й заощадити пару хвилинок раненько, щоб поробити якісь інші потрібні справи, крім нагляду за плитою.

Приготування страви за рецептом «Яєчня в перці»:


Крок 1

На 1 порцію потрібно 1/2 болгарського перцю, близько 30 г твердого сиру, близько 20 г вареної шинки, 1 куряче яйце, трохи олії, сіль, мелений перець і петрушка за смаком.


Крок 2

З разполовиненных перців вирізаємо білі перетинки і насіння, протираємо їх зсередини маслом, солимо і перчимо за смаком.


Крок 3

Ставимо в мікрохвильовку і запікаємо там до будь-якій мірі. Я тримала 8 хвилин на максимальній потужності.


Крок 4

Тим часом ріжемо ковбасу на смужки.


Крок 5

Тремо сир на тертці.


Крок 6

Подрібнюємо петрушку. І час ще залишиться.


Крок 7

В злегка пропечені перці укладаємо шинку.


Крок 8

Укладаємо тертий сир.


Крок 9

У кожен перець виливаємо по 1 сирому яйцю і ставимо їх у мікрохвильову піч на 5-6 хвилин, на максимальну потужність. Слід мати на увазі, що час приготування продуктів в мікрохвильовій печі може відрізнятися, в залежності від їх кількості та властивостей посуду.


Крок 10

Перед подачею посипаємо яєчню в перцях нарізаною петрушкою, можна досолити і доперчить. Мені здалося, що до цього блюда непогано підійдуть грінки.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/301354-i-1089/