Час приготування: 25 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 2 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: гарніри
, другі страви
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Селера смажений»:
Корінь селери 500 гОлія соняшникова рафінована 25 млПаприка солодка мелена 0.5 ч. л.Перець чорний мелений 3 щіпкаСік лимонний 1 ст. л.Сіль 3 щіпкаЧебрець (Чебрець) сухий 0.5 ч. л.
Смажимо селера корінь
А ви пробували смажити корінь селери? Пропоную приготувати смажену селера, який стане ароматним другим блюдом на домашньому обіді чи вечері. Чимось він нагадує картоплю, але за смаком сладковат, так і готується швидше. Спеції, які вказані в рецепті, я підібрала на свій смак. Ви можете цей список адаптувати під свій смак. Отже, давайте готувати.
Приготування страви за рецептом «Селера смажений»:
Крок 1
Для приготування візьміть такі продукти: корінь селери, сіль, мелену паприку, чебрець сушений, олія соняшникова, сік лимонний перець чорний мелений.
Крок 2
Корінь селери добре промийте, очистіть від шкірки. Ще раз промийте і обсушіть серветкою. Наріжте або брусочками, кубиками, півкільцями, як вам більше подобається.
Крок 3
Нарізану селеру полийте лимонним соком, додайте спеції, крім солі і добре перемішайте. Залиште на 5-7 хвилин.
Крок 4
Розігрійте олію в сковороді. Укладіть селера. Обсмажте на помірному вогні до легкої золотистої скоринки, періодично помішуючи. Селера готується дуже швидко, не пропустіть цей момент. В кінці приготування підсолити за смаком і вимкніть вогонь.
Крок 5
Смажений лосось готовий. Відразу подайте до столу. Мої домашні люблять зі сметаною. Приємного апетиту!
