Лимонні «чіпси»


Час приготування: 2 години 30 хв.

Час підготовки: 15 хв.

Кількість порцій: 20 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: десерти
, випічка

Рецепт підійде на:
пост, десерт.


Інгредієнти до рецептом «Лимонні „чіпси“»:

Вода — 1 склянкаЛимон 3 шт.Цукор 2 ст.

Готуємо лимонні «чіпси»

Пропоную приготувати лимонні чіпси. Легка, карамельна нотка, в поєднанні з неймовірним лимонним ароматом, нікого не залишить байдужими.

Такі чіпси чудово підійдуть як до чашці гарячого чаю, так і в якості декору до тортів, капкейкам чи пирогів. Лимони необхідно нарізати якомога тонше, щоб вони вийшли хрусткими і прозорими.

Приготування страви за рецептом «Лимонні „чіпси“»:


Крок 1

Для приготування лимонних чіпсів нам знадобиться цукор, лимони і вода.


Крок 2

Лимони дуже тонко нарізати.


Крок 3

У каструлю з товстим дном влити воду, всипати цукор і нагрівати до повного розчинення цукру.


Крок 4

Додати скибочки лимона і варити на слабкому вогні до прозорості, близько 25 хвилин.


Крок 5

Викласти лимон на деко з пергаментом. Сушити в розігрітій до 90°С духовці 1,5-2 години до карамельного кольору.


Крок 6

Остудити на решітці.


Крок 7

Зберігати готові чіпси потрібно у прохолодному місці, в щільно закритій ємності, переклавши їх пергаментом.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/277567-l-52/