Оселедець в гірчичному соусі


Час приготування: 12 годин

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 3 шт.

Вид кухні: українська

Вид страви: закуски

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Оселедець в гірчичному соусі»:

Гірчиця 1 ст. л.Гірчиця в зернах 1 ст. л.Лимон 0.5 шт.Цибуля ріпчаста 2 шт.Олія соняшникова нерафінована 3 ст. л.Цукор 1 ч. л.Оселедець солона 1 шт.

Готуємо оселедець під соусом

Оселедець в гірчичному соусі — ще один варіант неймовірно смачної закуски з оселедця. Така закуска подається не одразу і для її готовності знадобиться 12 годин, хоча саме приготування багато часу не займає. Цю чудову закуску можна подавати з відварною картоплею в мундирах або картопляним пюре.

Така закуска з оселедця може стати у вашій родині однією з улюблених.

Приготування страви за рецептом «Оселедець в гірчичному соусі»:


Крок 1

Візьмемо для закуски наступні продукти: слабосолону оселедець, цибуля, ароматна соняшникова олія, цукор, гірчицю в зернах і просту, а також 1/2 лимона.


Крок 2

Нарізати кільцями ріпчасту цибулю.


Крок 3

У оселедця видалити голову і хвіст, зняти шкуру і обробити рибу на 2 філе. Видалити з допомогою пінцета дрібні кісточки, оселедець промити.


Крок 4

Гострим ножем нарізати оселедець тонкими скибочками.


Крок 5

Змішати ароматна соняшникова олія з 2 горчицами, з лимона вичавити сік, додати цукор. Соус повинен стати однорідним.


Крок 6

В баночку скласти шматочки оселедця, чергуючи їх з кільцями цибулі. Залити оселедець з цибулею гірчичним соусом і струсити банку, щоб весь вміст перемішалося. Банку накрити кришкою і прибрати на 12 годин у холодильник. Через це час, подаємо оселедець до столу.
Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/270380-o-111/