Протеїнові батончики


Час приготування: 20 хв.

Час підготовки: 2 години

Кількість порцій: 0 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
пост, десерт, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Протеїнові батончики»:

Апельсин — 1 штКакао-порошок — 3 ст. л.Крупа гречана зелена 250 гГоріхи волоські 50 гЦукор 2 ст.Фініки сушені 100 г

Готуємо протеїнові батончики

Я дуже люблю страви, які прості у приготуванні. Можна зробити запас на випадок екстреного перекусу або взяти з собою ті, які смачні. А якщо ще й корисні, тоді їм точно місце в сімейному кулінарній книзі.

Саме до такого типу страв належать батончики з зеленої гречки. Ще одним бонусом є те, що склад батончиків можна кожен раз міняти, залишаючи при цьому гречку і фініки.

Вегани теж можуть скористатися цим рецептом, тільки не запікати батончики, а помістити в холодильник на пару годин і, звичайно, не додавати цукор. До речі, для тих, хто стежить за фігурою, цукор можна виключити, але я порахувала, що з цукром смачніше.

Хотілося б зауважити, що зелена гречка — це прекрасне джерело протеїнів, бо вона містить високоякісний, максимально збалансований за своїм складом рослинний білок, близько 15%.

Смаку і радості вам!

Приготування страви за рецептом «Протеїнові батончики»:


Крок 1

Для приготування знадобиться зелена гречка, апельсин або цедра, фініки, какао-порошок, цукор, вода, апельсиновий сік і волоські або будь-які інші горіхи (я використовувала волоські горіхи, дрібно перетерти в ступці).


Крок 2

Замочити на кілька годин у воді гречку.


Крок 3

Фикики помити і замочити в гарячій воді на кілька хвилин, щоб розбухнули.


Крок 4

Вичавити сік з апельсина зняти цедру, подрібнивши (можна на тертці або нарізати ножем).


Крок 5

З фініків витягти кісточки і розмолоти в блендері, додаючи сік 1 апельсина.


Крок 6

З гречки злити воду, з’єднати всі інгредієнти, що залишилися, а саме: гречку, цукор, фініки, какао, горіхи. Подрібнити все блендером до стану густої каші. Якщо маса вийде дуже жорсткою, то слід додати трохи води, а якщо навпаки занадто рідкою, то додати ще какао.


Крок 7

Викласти масу на пергаментний папір, розрівняти лопаткою і присипати какао порошком. Відправити в дуже добре розігріту духовку (180°С) на 20 хвилин.


Крок 8

Дістати з духовки, остудити, розрізати на прямокутники і подавати.


Крок 9

Зберігати можна в пластиковому контейнері в холодильнику досить довго, думаю до 2 тижнів. Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/260734-p-163/