Млинці на ряжанці

Фото: prostokvashino.ru

Приготуйте по цьому рецепту смачні млинці на ряжанці – вони виходять з приємним кислуватим присмаком пряженого молока і сподобаються всім, хто любить млинці!Вода, як звичайна, так і мінеральна, кефір, простокваша, ряжанка, молоко, пиво – всі ці продукти і багато інших можуть бути відмінною основою для смачних млинців. З покоління в покоління наші предки, а тепер і сучасні господині готують найрізноманітніші млинці, використовуючи різні продукти залежно від своїх уподобань і того, що є під рукою.

Давайте приготуємо смачні, ніжні і дуже апетитні млинці на ряжанка.

Рецепт млинців на ряжанці

Фото: livejournal.com

500 мл ряжанки

150 р пшеничного борошна

2 яйця

по 3 ст. л. цукрової пудри і соняшникової олії

1/2 ч. л. соди

1 щіпка солі

Як приготувати млинці на ряжанці:

Яйця промити, розбити в глибоку миску, підсолити, всипати цукрову пудру і збити віночком трохи, підлити половину ряжанки, перемішати, всипати соду і знову добре розмішати.

Всипати до масу просіяне борошно, перемішати все до однорідності, влити решту ряжанку, а також масло, перемішати і на 15-20хв його залишити.

Розжарити сковороду, змастити її олією, наливати тісто в центр по половині ополоника, потім обертати сковороду, щоб тісто рівномірно розподілялося і пекти млинці з двох боків до рум’янцю.

Подавати млинці на ряжанці теплими з джемом, згущеним молоком, варенням і т. д.

Приємного апетиту!

По цьому рецепту млинці виходять досить товстими, якщо ви хочете щоб вони вийшли тонший, можете додати в тісто мінеральну або звичайну воду, або окріп до більш рідкої його консистенції.

Друзі, а ви коли-небудь пекли млинці на ряжанка? Якщо так, то поділіться в коментарях своїми враженнями про таких млинці.

Відеорецепт млинців на ряжанці

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/247239-m-8/