Салат з млинцями

Фото: webspoon.ru

Млинці можна використовувати не тільки як самостійну страву або закуску, але і як компонент багатьох салатів. Читайте в цьому рецепті, як приготувати смачний салат з млинцями.

Як правило, для салатів готують спеціальні яєчні млинці, відрізняються від звичайних млинців невеликою кількістю борошна і великою кількістю яєць. Наприклад, за цим рецептом для салату потрібно приготувати млинці на чотирьох яйцях і всього одній столовій ложці борошна. В принципі, всі рецепти приготування млинців для салатів схожі, хоча можуть бути і невеликі відмінності.

Отже, давайте подивимося, як приготувати дуже смачний салат з млинцями, маринованими печерицями та вареною куркою.

Рецепт салату з млинцями

Фото: pro-receptiki.ru

Для млинців:

4 яйця

по 1 ст. л. борошна і майонезу

1 ч. л. цукру

1/2 ч. л. солі

рослинна олія

Для салату:

по 150 г маринованих шампіньйонів, відвареної курки і майонезу

20 г маслин б/к

1/2 зубчики часнику

Як приготувати салат з млинцями:

Для млинців змішати яйця з майонезом, борошном, цукром і сіллю до однорідності.

Виливати тісто на змащену рослинним маслом розпечену сковороду і смажити млинці з двох боків до рум’янцю – потрібно спекти 5 млинців.

У підсоленій воді відварити куряче філе, остудити його і розібрати на волокна.

Злити розсіл з грибів, нарізати дрібно.

Викласти 4 млинці один на одного стопкою, остудити, нарізати соломкою.

Змастити майонезом 5-ї блін, згорнути його в рулет, нарізати поперек – рулетиками можна прикрасити салат.

Викласти в салатник гриби, курку, млинці, додати майонез і маслини, поперчити і посолити, перемішати салат.

Прикрасити салат рулетиками з млинчика, подати до столу.

Приємного апетиту!

Для додання салату пікантності майонез можна перемішати з пропущеним через прес часником.

Друзі, а які рецепти салатів з млинцями знаєте ви? Поділіться в коментарях своїми варіантами приготування салатів з млинцями.

Відеорецепт салату з млинцями

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/241210-salat-z-mlinciami/