Печиво Кантуччи з мигдалем


Час приготування: 50 хв.

Час підготовки: 15 хв.

Кількість порцій: 8 шт.

Вид кухні: італійська, європейська

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
десерт, перекус, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Печиво Кантуччи з мигдалем»:

Масло вершкове 50 гМед 1 ст. л.Мигдалю 150 гБорошно пшеничне 230 гРозпушувач 0.5 ч. л.Цукор 200 гЯйця курячі 2 шт.

Печемо печиво Кантуччи з мигдалем

Кантуччи є різновидом біскотті і в перекладі означає двічі запечене. Я сьогодні приготувала класичне кантуччи, з мигдалем, але можна використовувати будь-які горіхи і сухофрукти. Додавання меду в тісто дає готового печінкою легкий, медовий смак. У герметичній упаковці таке печиво може зберігатися до 3-4 місяців.

Спробуйте, воно дуже смачне. Кантуччи ідеально поєднується з кавою і солодким або десертним вином.

Приготування страви за рецептом «Печиво Кантуччи з мигдалем»:


Крок 1

Для приготування нам знадобляться яйця курячі, цукор, мед, борошно пшеничне, масло, розпушувач і мигдаль.


Крок 2

Яйця розмішуємо віночком з цукром.


Крок 3

Вмішуємо 1 склянку борошна.


Крок 4

Додаємо також м’яке масло, мед і мигдаль. Перемішуємо.


Крок 5

Додаючи решту муки (3/4 склянки), замішуємо тісто, воно повинно вийти некруте, злегка липнущее до рук. Додавати більше борошна не варто, так як печиво вийде іншої структури.


Крок 6

Тісто ділимо на 2 частини. Формуємо з кожної батончик, викладаємо на деко з папером і злегка приплющиваем зверху.


Крок 7

Випікаємо батончики протягом 15-20 хвилин при 180°С до легкого зарум’янювання.


Крок 8

Потім кожен батончик розрізаємо гострим ножем навскіс по 1 см, і розкладаємо на деко зрізами вгору. Допікаємо протягом 5-10 хвилин.


Крок 9

Наше печиво Кантуччи з мигдалем готово. Приємного чаювання!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/238790-pechivo-kantychchi-z-migdalem/