Форшмак з оселедця

Фото: receptura.in.ua

Форшмак з оселедця – святкова класика. Приготуйте таку чудову закуску з цього простого рецепту.

Якщо ви пробували правильно приготований форшмак, то, напевно, дотримуєтеся думки, що форшмак з оселедця – це дуже смачно! Не любити цю апетитну закуску можна тільки в тому випадку, якщо ви категорично не любите оселедець, або якщо вам доводилося пробувати не найвдаліші її версії.

За цим рецептом форшмак з оселедця виходить дуже смачним! Його можна подати на святковий стіл в тарталетках, на бутербродах або просто так в красивому оформленні з зеленню, оливками та іншими продуктами.

Рецепт форшмаку з оселедця

Фото: donjetsk-jewish.ucoz.ru

100 г вершкового масла

2 склянки молока

1-2 бульби картоплі відварної

з 1 філе оселедця, кислого яблука і цибулині

3 варених яйця

гірчиця

перець чорний мелений

Як приготувати форшмак з оселедця:

Оселедець обробити на філе, викласти філе в молоко на 30-40хв, потім дістати з молока і нарізати дуже дрібно або перекрутити в м’ясорубці.

Очистити від шкірки яблуко, вирізати насіння, потерти на дрібній тертці яблуко.

Круто зварити яйця, очистити, на дрібній тертці потерти.

Подрібнити цибулю як можна дрібніше.

На крупній тертці потерти зварений у мундирі картопля.

З’єднати всі підготовлені продукти, ножем дуже ретельно порубати до пастоподібної консистенції маси.

Розм’якшене при кімнатній температурі вершкове масло додати в масу, перемішати її ще раз, поперчив і за бажання додавши в форшмак гірчицю.

Подавати форшмак з оселедця до столу охолодженим.

Приємного апетиту і щасливого Нового року!

Оформити форшмак з оселедця можна дуже красиво у вигляді риби як на фото або подібним чином.

Відеорецепт форшмаку з оселедця

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/232321-forshmak-z-oseledcia/