Печиво «Мавпочки»


Час приготування: 15 хв.

Час приготування: 50 хв.

Кількість порцій: 15 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
десерт, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Печиво „Мавпочки“»:

Для шоколадного тіста
Какао порошок 40 гМасло вершкове 80 гБорошно пшеничне 200 гЦукор 40 гСіль 5 гЯйця курячі 1 шт.

Для пісочного тіста
Масло вершкове 80 гБорошно пшеничне 200 гЦукор 40 гСіль 5 гЯйця курячі 1 шт.

Святкове печиво «Мавпочки»

Веселе печиво для дітей у вигляді мавпочки. Печиво стане прикрасою на новорічний стіл у рік мавпи і підніме настрій. Готується печиво на основі пісочного тіста з 2 квітів.

Якщо підключити фантазію, за таким принципом можна приготувати не тільки мавпочок, але і ведмедиків, зайчиків та інших звіряток.

З такої кількості тесту у мене вийшло 15 мавпочок, плюс ще залишилася невелика маса білого тіста.

Приготування страви за рецептом «Печиво „Мавпочки“»:


Крок 1

Для приготування шоколадного тіста потрібно вершкове масло, борошно, цукор, какао порошок, яйце, щіпка солі.


Крок 2

У мисці змішуємо всі сухі інгредієнти. Перемішуємо.


Крок 3

Додамо масло, перетираємо з борошном в крихту.


Крок 4

Додамо яйце, все добре замішуємо.


Крок 5

Замішуємо тісто. Готове тісто збираємо в кулю, потім його необхідно загорнути в плівку і прибрати в холодильник на 30 хвилин.


Крок 6

За таким же принципом готуємо і пісочне тісто, але вже без какао. Так само прибираємо в холодильник на 0,5 години.


Крок 7

Розкачуємо шоколадне тісто. Вирізаємо з тіста кола.


Крок 8

Потім вирізаємо кола меншим діаметром. Одержаний коло розрізаємо на 2 частини. Це будуть вуха. Укладаємо їх з боків і трохи придавлюємо.


Крок 9

Розкачуємо біле тісто, вирізаємо гуртки такого ж діаметру, що і отвір. Укладаємо їх, при необхідності трохи розправляємо.


Крок 10

Робимо носики, ротики і оченята. Носики і рот я зробила з шоколадного тіста. А очі намітила за допомогою соломинки.


Крок 11

Виділяємо вушка світлим тестом. Випікаємо печиво 15 хвилин при 190°С.


Крок 12

А ось печиво «Мавпочки» після випічки. Даємо їм охолонути і подаємо.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/228826-pechivo-mavpochki/