Час приготування: 2 години
Час підготовки: 15 хв.
Кількість порцій: 6 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
десерт.
Інгредієнти до рецептом «Кунжутна халва»:
Какао порошок 2 ст. л.Кунжут білий 300 гМасло вершкове 200 гМолоко сухе 200 гЦукор 0.5 ст.
Халва з кунжутом
Хочу запропонувати спробувати халву з кунжуту. Смак незвичайний, я б сказала що солонувато-солодкий, але смачно і дуже ситно.
Халву можна сміливо віднести до традиційних солодощів Середньої Азії. На Сході халву вважають смачним і дуже корисним продуктом. Користь халви кунжутної в вітамінно-мінеральному складі продукту, який містить вітаміни групи Е і F, а також вона відрізняється своєю поживністю, в ній містяться цинк, кальцій та магній. Можна сказати, що користь халви кунжутної обумовлена унікальним природним складом насіння кунжуту.
Однак зловживати таким смачним і корисним ласощами не варто. Надмірне вживання продукту в необмеженій кількості може призвести до досить сумних для людського організму наслідків. Шкода кунжутна халва може завдати травній системі, а також зубах. Тому не варто зловживати таким смачним смачним і безумовно корисним ласощами. Приступимо!
Приготування страви за рецептом «Кунжутна халва»:
Крок 1
Для приготування нам знадобляться кунжут, сухе молоко, вершкове масло, цукор, какао.
Крок 2
Кунжуту потрібно 1,5 склянки. Його необхідно подрібнити як можна дрібніше, я робила в кавомолці
Крок 3
Стільки його виходить.
Крок 4
У сковороді розтоплюємо масло.
Як швидко розтопити вершкове масло
Крок 5
У розтоплене масло засипати подрібнений кунжут і обсмажуємо, постійно помішуючи, до коричневого кольору
Крок 6
Потім його треба остудити до кімнатної температури.
Крок 7
В окремій мисці змішуємо сухе молоко, цукор і какао.
Крок 8
Розмішуємо до однорідності.
Крок 9
Додаємо в суміш охолола обсмажений кунжут. Розмішуємо.
Крок 10
Утрамбовуємо в пластиковий контейнер і відправляємо на 2 години в холодильник. Кунжутна халва готова! Подавати з чаєм або просто так, на десерт. Приємного апетиту!
