Кільця кальмара в клярі

Фото: restoran-relaks.ru

Кільця кальмара в клярі – дуже апетитна закуска, яка готується просто і неймовірно швидко. Читайте, як її приготувати, в цьому рецепті.

Ця закуска не залишить байдужими любителів «похрумтіти»! Вона виходить дуже смачною і розійдеться на столі досить швидко, тому рекомендуємо приготувати її побільше, якщо ви чекаєте багато гостей. Тим більше що це зовсім нескладно – кільця кальмара в кляре готуються за лічені хвилини, особливо якщо ви купили вже добре очищені тушки кальмарів.

Рецепт кілець кальмари в клярі

Фото: tmweb.ru

500 р тушок кальмарів

1 велике яйце

4 ст. л. панірувальних сухарів

3 ст. л. борошна

1/2 ч. л. солі

рослинна олія

перець чорний мелений

Як приготувати кільця кальмара в клярі:

Насипати в одну плоску тарілку панірувальні сухарі, в іншу – борошно.

Яйце розбити в миску і збовтати виделкою до однорідності, підсолюємо.

Промити тушки кальмарів, видалити всі нутрощі і плівки, якщо вони є, потім нарізати упоперек кільцями товщиною близько 1см і посипати сіллю.

Панірувати кільця кальмарів спочатку в борошні, потім вмочати в яйці і в ув’язненні панірувати в сухарях.

Відразу викладати кільця кальмарів у сковороду з розпеченою олією, смажити з 2-3хв, потім шумівкою викладати на паперовий рушник – воно вбере надлишки масла.

Подавати кільця кальмарів у клярі гарячими, теплими або повністю теплими.

Приємного апетиту!

Друзі, може бути, ви можете поділитися своїми варіантами приготування кілець кальмари в клярі? Розкажіть нам про них у коментарях.

Відеорецепт кілець кальмари в клярі

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/218748-kilcia-kalmara-v-kliari/