Фото: kuhomania.ru
Цей простий і демократичний за вартістю рулет виходить красивим і дуже смачним. Прикрасьте такою апетитною закускою ваш новорічний стіл.
Не обов’язково придумувати щось екстраординарне, щоб смачно і ситно нагодувати ваших гостей у Новий рік. Існує безліч простих і смачних варіантів закусок, для приготування яких потрібні самі звичайні і доступні продукти.
Цей закусочний святковий яєчний рулет з зеленою цибулею готується з мінімуму продуктів. Він швидкий і нескладний у приготуванні.
Рецепт святкового яєчного рулету з зеленою цибулею
Фото: patee.ru
70 г борошна
4 яйця для тіста
3 яйця для начинки
1 пучок зеленого цибулі
3 ст. л. майонезу
2 ст. л. рослинної олії
перець, сіль
Як приготувати святковий яєчний рулет з зеленою цибулею:
У мисці збити чотири яйця для рулету до густої піни.
Всипати до збитим яйця, просіяне борошно і сіль, влити олію, перемішати до однорідності і збити тісто.
Застелити пергаментом деко, вилити на нього тісто, розрівняти його.
Запікати основу для рулету в нагрітій до 180 градусів духовці 15хв, викласти готову основу на рушник і остудити, знявши з пергаменту.
Перемішати дрібно нарізані зварені круто яйця для начинки з дрібно порубаним зеленою цибулею і майонезом, змастити основу і згорнути її в рулет, загорнути в харчову плівку, прибрати на 2-3год в холодильник.
З готового святкового яєчного рулету з зеленою цибулею зняти харчову плівку, нарізати поперек шматочками 1-1,5 см завтовшки, викласти їх на плоске блюдо і подати до столу, прикрасивши зеленню.
Приємного апетиту і щасливого Нового року!
Можна зробити будь-яку іншу начинку для такого рулету за смаком.
Друзі, поділіться в коментарях своїми рецептами смачних і швидких святкових закусок, які можна легко приготувати на новорічний стіл.
