Час приготування: 10 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
десерт.
Інгредієнти до рецептом «Спонж бісквіт для декору»:
Мед 60 млБорошно пшеничне 50 гХарчовий барвник 2 гРозпушувач 10 гЦукор 25 гЯйця курячі 2 шт.
Приготуємо спонж бісквіт для декору
Багато, хто робить торти, стикаються з проблемою прикраси торта. Я давно шукала рецепт моха. Виявляється, є їх кілька рецептів. Ось сьогодні, я випробувала саме цей. Вийшло не погано. Не пахне омлетом. Тому, що тут ще мед.
Спробуйте. Можна прикрашати таким мохом будь торт, мастиковий або з глазур’ю. 3а рецепт дякую Ларисі Троцюк.
Приготування страви за рецептом «Спонж бісквіт для декору»:
Крок 1
Отже, нам потрібні інгредієнти: мед, борошно, яйця, цукор, розпушувач і фарба.
Крок 2
Змішаємо мед, цукор і яйця.
Крок 3
Добре збиваємо.
Крок 4
Додамо барвник.
Крок 5
Далі змішаємо муку і розпушувач. Додамо і взобьем міксером.
Крок 6
Наливаємо тісто в стакани термостійкі, тільки наполовину, і закриємо плівкою. Взагалі, можна в паперові стаканчики, навіть напевно це краще, тому що стакани я потім довго відмивала. Обов’язково наливаємо тісто наполовину, воно буде сильно підніматися. Ставимо в мікрохвильовку! Тільки в мікрохвильовку! На 2 хвилини, я робила на потужності 600 Вт. Якщо не пропеклося, то включіть ще на 1 хвилину. Але головне — не перетримати.
Крок 7
Дістаємо, даємо охолонути. Деякі радять перевернути склянку до охолодження.
Крок 8
І ось коли охолоне, можна брати і рвати на шматки, і прикрашати торт. Його можна зберігати в морозилці або холодильнику. Можна загорнути в плівку. Удачі!
