Зміст:
- Рулетики з лаваша з лососем
- Рулетики з шинки
Рецепти закусок з книг «Приготуй!» розраховані на молодих — тих, кому поки не доводиться готувати кожен день. Але заради святкової вечірки на роботі або в колі друзів напередодні Нового року вони готові розстаралися. Рецепти рулетиків з лаваша і шинки — прості і безпрограшні, навіть якщо ви готуєте повноцінний сімейний стіл. А для фуршету вони просто незамінні!
До змісту
Рулетики з лаваша з лососем
Тонкий лаваш — справжня палочка-виручалочка, коли тобі потрібно приготувати щось ефектне і при цьому зовсім просте. Начинка для лаваша — поле для експериментів: це і сирний сир з зеленню, і шинка з плавленим сиром, і тонкі шматочки курячого філе з салатом… Лосось — самий вишуканий варіант.
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий — 1 шт.
- Кріп — 0,5 пучка
- Салатні листя — 6-8 шт.
- Слабосолона сьомга або лосось — 200 г
- Вершковий плавлений сир (скибочки) — 1 упаковка
До змісту
Рулетики з шинки
Таку закуску готували для святкового столу твої мама і бабуся, але це не означає, що вона застаріла. Якщо хочеш подати її по-сучасному, остуди рулетики в холодильнику, потім гострим ножем наріж, як японські роли. Постав на бік і проколи шпажкою — їх буде зручно їсти за один укус, і вони будуть виглядати приголомшливо.
Інгредієнти:
- Вершковий крем-сир — 250 г
- Твердий сир (чеддер або едам) — 100 г
- Часник — 2 зубчики
- Шинка (нарізка) — 8 скибочок
- Солодкий перець червоний — 0,5 шт.
- Шніт-цибулю або молодий зелений лук — 0,5 пучка
- Салатні листя — 2-3 шт.
- Сіль за смаком
