Класичний салат ” гранатовий браслет — новорічне блюдо, яке стало королем на святковому столі. У складі салату досить-таки звичайні інгредієнти, особливу родзинку і витонченість йому надають кислувато-солодкі гранатові зернята. На столі виглядає яскраво, барвисто, манячи і красиво, ніколи не залишається без уваги гостей.
Які продукти потрібно купити, щоб сготовить класичний салат ” гранатовий браслет:
- Курячого філе – 400 грам;
- Буряка столового — 1 велику штуку;
- Картоплі — 3 штуки;
- Яєць — 3 штуки;
- Моркви — 2 штуки;
- Цибулі — 1 велика штука;
- Майонезу — на смак;
- Горіхів — 100 грам;
- Солі — на смак;
- Граната — 1 штуку;
- Олії соняшникової — 1 столова ложечка;
- Перцю чорного — на смак.
Рецепт і фото салату гранатовий браслет:
1. Необхідні овочі ретельно вимити, розкласти по каструлькам і відварити до готовності. Кожен овоч має свій час варіння, тому стежте, щоб не розварився картоплю, так як він швидше всього буде готовий.
2. Відварити яйця, попередньо посоливши воду. Час варіння яєць 8 хвилин. Далі злити воду і залити холодною, так легше їх буде очистити від шкаралупи.
3. Після того, як овочі охолонуть, обчистити від шкірки і натерти на тертці з середніми отворами. Теж саме проробити з яйцями.
4. Відварити куряче м’ясо трохи присоленной воді, охолодити і порізати на смужки або кубики.
5. Дрібно порізати волоські горіхи, злегка відбити їх, але не до отримання крихти.
6. Цибулю порізати на дрібні кубики і спасерувати до слабкого золотистого відтінку.
Як приготувати гранатовий браслет за рецептом з фото.
У центр блюда, на яке будемо викладати салат шарами, поставити велику склянку. Починаємо з шматочків курячого філе, які і будуть першим шаром, присолити, приперчити, покрити майонезом.
Другий шар робимо з моркви, солі, перцю, горіхів і майонезу, регулюючи все на свій смак, крім моркви.
Третім шаром викладаємо натерту картоплю, солимо, перчимо, робимо сіточку з майонезу.
Четвертий шар — буряк, цибулю, горіхи, сіль, перець.
П’ятий шар — натерті яйця, також посолити і поперчити.
Шостий шар — залишок буряка, майонез. От і все! Класичний рецепт гранатового браслета закінчується декорацією.
Виймаємо склянку з салату, розламуємо гранат, дістаємо зерна і прикрашаємо новорічний святковий шедевр. Ставимо на ніч у холодильник, обов’язково прикривши харчовою плівкою.
Рецепт салату гранатовий браслет простий, але вразить ваших гостей вишуканим смаком і красивим оформленням.
