Запечений терпуг


Час приготування: 35 хв.

Час підготовки: 15 хв.

Кількість порцій: 0 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Запечений терпуг»:

Цибуля ріпчаста 4 шт.Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.Горіхи кедрові 2 ст. л.Перець чорний мелений 1 щіпкаСіль 1 щіпкаТерпуг 1 шт.

Готуємо рибу терпуг

На рибу терпуг я взяла замовлення на столі у нас на сайті. Рибка щодо незнайома мені, тому, перш ніж готувати, як завжди, перечитала море рецептів в інтернеті. Зупинилася на цьому, запікала на цибулевої подушці з додаванням кедрових горіхів. Рибка вийшла дуже смачна, ніжна м’якоть відрізняється соковитістю, приємним смаком і невеликою кількістю кісток.

Приготування страви за рецептом «Запечений терпуг»:


Крок 1

Для приготування нам знадобляться терпуг, сіль, перець чорний мелений, цибуля ріпчаста, кедрові горішки та олія рослинна.


Крок 2

Рибу очищаємо від луски. Видаляємо нутрощі і добре промиваємо.


Крок 3

Нарізаємо терпуг на стейки.


Крок 4

Ріпчасту цибулю шаткуємо кільцями.


Крок 5

Пасеруємо цибулю на олії.


Крок 6

У форму для запікання викладаємо цибулю (3/4) і посипаємо горішками.


Крок 7

На цибульну подушку викладаємо підготовлені стейки терпуга.


Крок 8

І залишився лук.


Крок 9

Форму затягуємо фольгою. Запікаємо при 180°С протягом 30-35 хвилин.


Крок 10

Наш терпуг, запечений в духовці, готовий. Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/185733-zapechenii-terpyg/