Салат з булгуром і рибою


Час приготування: 10 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 3 шт.

Вид кухні: австралійська

Вид страви: салати

Рецепт підійде на:
вечеря, обід, сніданок.


Інгредієнти до рецепту Салат з булгуром і рибою»:

Булгур 150 гОлія оливкова Extra Virgin 2 ст. л.Петрушка свіжа 3 гілочкаПомідори в’ялені 10 шт.Насіння гарбузове 2 ст. л.Сік лимонний 5 млКріп свіжий 3 гілочкаФорель слабосолона 100 г

Готуємо салат з булгуром і рибою

Рецепт цього салату — мій черговий експеримент, який вийшов дуже вдалим. Відносно недавно відкрила для себе крупу — булгур. Сподобався не тільки смак булгуру, але і те, що його можна швидко підготувати до вживання без варіння і зайвих клопотів. Поєднується булгур з багатьма продуктами, а такий салат вийшов просто ідеальним.

Приготування страви за рецептом «Салат з булгуром і рибою»:


Крок 1

Для приготування салату потрібно булгур, слабосолона форель, гарбузове насіння, в’ялені помідори, зелень кропу і петрушки. Для заправки буду використовувати масло з-під в’ялених помідор.


Крок 2

В’ялені помідори ріжемо соломкою. Мало залишаємо для заправки.


Крок 3

Зелень помиємо і отряхнем лишнею вологу. Ріжемо зелень дрібно.


Крок 4

Філе слабосоленої форелі ріжемо невеликими брусками. Перевіримо наявність кісток.


Крок 5

У салатниці з’єднуємо всі інгредієнти.


Крок 6

Додамо гарбузове насіння. За бажанням салат можна посолити.


Крок 7

Заправляємо салат олією, можна додати ще трохи лимонного соку. Добре перемішаємо. Салат з булгуром і рибою готовий, можна подавати відразу.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/178585-salat-z-bylgyrom-i-ribou/