Компот з ранеток і слив на зиму


Час приготування: 30 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 2 шт.

Вид кухні: українська, російська

Вид страви: консервація

Рецепт підійде на:
пост, десерт, банкет.


Інгредієнти до рецептом «Компот з ранеток і слив на зиму»:

Цукор 100 гСлива 150 гЯблука ранетки 150 г

Варимо компот з ранеток і слив на зиму

Компоти на зиму — це чудовий спосіб зберегти смак ягід і фруктів в банку! Зимовим днем відкриєш таку баночку і як в літо поринув! Компоти готують не лише з 1 виду фруктів, але і асорті, тут величезне поле для кулінарних експериментів.

У мене компот з ранеток і слив. Мені дуже подобається таке поєднання, сливи доповнюють смак яблук і надають компоту красивий і апетитний колір.

Витрата цукру на 3 літрову банку — 300 грам. Якщо закриваєте в 2 або літрових банках, відповідно, цукру беремо 200 або 100 грам. Я готувала в літровій банці.

Приготування страви за рецептом «Компот з ранеток і слив на зиму»:


Крок 1

Для компоту візьмемо яблука, сливи і цукор.


Крок 2

Ранетки вимиємо і зробимо проколи зубочисткою. 4-5 проколів буде достатньо, так яблучка не лопнуть.


Крок 3

Банки для компоту необхідно добре помити і простерилізувати, кришки прокип’ятити 2-3 хвилини. У банку кладемо яблука і сливи.


Крок 4

Заллємо банку окропом, прикриємо кришкою і залишимо на 15 хвилин.


Крок 5

Зіллємо рідина, додамо цукор, доведемо до кипіння і приготуємо сироп. Заллємо киплячим сиропом банки з фруктами і відразу ж закриємо кришкою. Поставимо догори дном і залишимо до охолодження.


Крок 6

Компот з ранеток зі сливами на зиму готовий!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/172987-kompot-z-ranetok-i-sliv-na-zimy/