Гарбуз – це овоч, який по-справжньому можна вважати осіннім. Він має особливий смак, який легко впізнати. І, на диво, існує безліч страв, які можна приготувати з гарбуза. Сьогодні ми приготуємо гарбузове різотто, рецепт якого вам безсумнівно сподобається.
Приготувати гарбузове різотто зможе кожна господиня. Таке блюдо порадує як дорослих, так і дітей. Наш онлайн журнал рекомендує готувати і їсти його, хоча б раз в тиждень в осінній період, так як воно не тільки смачне, але і корисне. Завдяки компонентам, що входять до складу страви, зміцнюється імунітет, що найбільш важливо в осінній період. Тому готуйте його, і зміцнюйте здоров’я.
[reklama]
Для приготування гарбузового різотто нам буде потрібно:
- М’якоть гарбуза – 300г
- Овочевий бульйон – 0,5 л
- Рис – 250г
- Ріпчаста цибуля – 1 середня штука
- Сухе біле вино – 100 мл
- Пармезан – 50г
- Вершкове масло – 2ст.л.
- Базилік – кілька гілочок
Приготування:
До такої страви можна подати домашній гарячий шоколад, який зігріє в холодні осінні вечори, і додасть святковий настрій.