Компот з яблук на зиму без стерилізації


Час приготування: 45 хв.

Час підготовки: 5 хв.

Кількість порцій: 5 шт.

Вид кухні: українська, російська

Вид страви: консервація

Рецепт підійде на:
пост, десерт.


Інгредієнти до рецептом «Компот з яблук на зиму без стерилізації»:

Вода 700 млКислота лимонна 0.1 ч. л.Цукор 150 гЯблуко 3 шт.

Компот з яблук на зиму

Яким би різноманітним не був вибір в магазині соків, морсів і компотів, немає нічого смачнішого домашнього компоту. Закривши компот з яблук на зиму будинку, ви будете твердо впевнені в тому, що в ньому немає ніяких консервантів, барвників і ароматизаторів, а тільки суцільна користь. При даному способі заготівлі компот не стерилізується, а яблука заливаються досить концентрованим цукровим сиропом, тому, після відкриття, такий компот розводьте кип’яченою або готової питною водою.

Яблука з компоту можна використовувати для приготування десертів, як начинку для пирогів і пиріжків або можна просто поласувати ними. Для компоту вибирайте кисло-солодкі, стиглі, але не переспілі яблука. Кількість інгредієнтів дано на 1 літрову банку.

Приготування страви за рецептом «Компот з яблук на зиму без стерилізації»:


Крок 1

Для роботи нам знадобляться яблука, вода, цукор, лимонна кислота.


Крок 2

Яблука помити, видалити серцевину, нарізати кожне яблуко на 8 часточок.


Крок 3

Викласти яблука в стерилізовану банку і залити крутим окропом з лимонною кислотою. Закрити кришкою і залишити на 5 хвилин.


Крок 4

Воду злити. Знову її довести до кипіння і залити в банку. Залишити на 5 хвилин.


Крок 5

Злити воду. Додати цукор. Довести до кипіння і проварити 2 хвилини. Залити сироп у банку. Закатати кришкою. Укутати ковдрою і залишити до повного охолодження. Компот з яблук без стерилізації готовий.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/156102-kompot-z-iablyk-na-zimy-bez-sterilizaciyi/