Вафельні трубочки рецепт

Фото: mycdn.me

Вафельні трубочки – дуже смачний, швидкий і простий домашній десерт, який подобається багатьом. У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати апетитні вафельні трубочки до чаю.

Цей десерт, крім простоти і швидкості приготування, хороший ще й тим, що універсальний – його можна наповнити будь солодкою начинкою і зробити, таким чином, на будь-який смак. Заварний або будь-який інший крем, варена згущене молоко, варення і т. д. – все це відмінно підходить на роль начинки для вафельних трубочок. Головне, щоб під рукою у вас була электровафельница – а в іншому справа за малим.

Рецепт вафельних трубочок

Фото: okneretsen.ru

5 яєць

1 склянка борошна

по 1/2 склянки вершкового масла і сметани

5 ст. л. цукру

Як приготувати вафельні трубочки:

Відокремити білки яєць від жовтків, білки прибрати в

холодильник.

Розтопити вершкове масло і дати йому трохи охолонути.

З’єднати яєчні жовтки з цукром, розтерти дочиста спочатку виделкою, потім можна використовувати міксер, додати негорячее розтоплене масло.

Додати в приготовану суміш сметану, перемішати, потім всипати просіяне борошно, старанно вимішуючи тісто без грудочок.

Дістати білки з холодильника і міксером збити в круту піну, викласти до основної маси, акуратно перемішати дерев’яною лопаткою рухами знизу вгору (інакше білки осядуть).

Розігріти электровафельницу, викладати тісто ложкою на нижню частину вафельниці (на 1 вафлю – 1ст.л. тесту), закрити, притиснути, випікати вафлю 1-2хв.

Гарячі готові вафлі знімати з вафельниці і одразу ж згорнути в трубочки, через 1-2хв вони затвердіють і будуть тримати форму.

Викласти вафельні трубочки на блюдо, наповнити начинкою зі смаком і подати до чаю.

Приємного чаювання!

 
Друзі, а з якими начинками ви найбільше любите робити вафельні трубочки? Поділіться з нами своїми улюбленими рецептами таких вафельних трубочок в коментарях.

Відеорецепт вафельних трубочок

Зверніть увагу. Новий розділ на сайті

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/123723-vafelni-trybochki-recept/