Тісто на молоці для пиріжків

Тесто на молоке для пирожков

Випічка на основі молока виходить приголомшливо повітряної і неймовірно смачною. Пропонуємо вам кілька рецептиков приготування тіста для пиріжків на молоці.

Тісто на кислому молоці для смажених пиріжків

Якщо у вас в холодильнику скисло молоко, не переживайте, адже з нього можна приготувати чудово смачне тісто для пиріжків.

Інгредієнти:

  • кисле молоко -700 мл;
  • борошно – 1 кг;
  • сіль – щіпка;
  • дріжджі – 50 г;
  • яйце – 2 шт.;
  • вода – 0, 25 ст.;
  • цукор дрібний – 1 ст. ложка;
  • масло вершкове.

Приготування

Отже, дріжджі заливаємо теплою водою,додаємо цукор, розмішуємо і залишаємо в теплі підходити. Потім збиваємо туди яйця, вливаємо кисле молоко кімнатної температури, всипаємо борошно, сіль, зливаємо розтоплене вершкове масло і замішуємо густе тісто, підсипаючи при необхідності просіяне борошно.

Дріжджове тісто для пиріжків на молоці

Інгредієнти:

  • борошно – 600 г;
  • молоко – 300 мл;
  • дріжджі – 20 г;
  • сіль – щіпка;
  • цукровий пісок – 2 ст. ложки;
  • олія соняшникова – 2 ст. ложки.

Приготування

Молоко трохи підігріваємо, додаємо дріжджі, а потім вводимо сіль і кидаємо кілька ложок борошна. Ретельно все перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин. Коли суміш почне пузиритися, вливаємо соняшникова масло, додаємо борошно і вимішуємо руками тісто. Після цього накриваємо його тонкої ганчірочкою і залишаємо підніматися на декілька годин у теплому місці.

Рецепт тіста для пиріжків на молоці

Інгредієнти:

  • сметана нежирна – 1 ст.;
  • сода харчова – 1 ч. ложка;
  • борошно – 2 ст.;
  • молоко – 100 мл;
  • маргарин – 50 г;
  • цукор дрібний – 2 ст. ложки;
  • куряче яйце – 1 шт.

Приготування

Підігріваємо Молоко, всипаємо цукор, сіль і гарненько розмішуємо до розчинення кристалів. Сметану збиваємо з курячим яйцем, вливаємо розтоплений маргарин, молоко і перемішуємо. Потім кидаємо харчову соду, вводимо порціями борошно і починаємо вимішувати еластичне тісто.

Швидке дріжджове тісто на молоці для пиріжків

Інгредієнти:

  • сметана – 1 ст.;
  • маргарин – 150 г;
  • Тесто на молоке для пирожков

  • яйце – 2 шт.;
  • мокрі дріжджі – 50 г;
  • цукор – 1 ст.;
  • харчова сода – 0,5 ч. ложки;
  • борошно – 4 ст.

Приготування

Дріжджі замочуємо в підігрітій воді, перемішуємо і залишаємо постояти 15 хвилин. Розтоплюємо Маргарин, виливаємо до дріжджам, вводимо яйця і кладемо нежирну сметану. Кидаємо сіль, соду і порціями всипаємо борошно. Замішуємо руками тісто, накриваємо його тонкої ганчірочкою і залишаємо постояти 20 хвилин.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/108525-tisto-na-moloci-dlia-pirijkiv/