Що таке ріпак: опис рослин, особливості вирощування, господарське значення

Світ диких і культурних рослин багатий та різноманітний і значну частину з них більшість людей ніколи не зустрічали у своєму житті, це стосується і ріпаку.

Хоча багато хто може згадати як виглядає його найближчий родич — суріпиця. Саме вона цвіте суцільним жовтим килимом на луках і полях, схожі суцвіття має і ріпак.

Багато тлумачні словники повідомляють, що ріпак — це маслиничное рослина з сімейства Хрестоцвітних. Постараємося розібратися що таке ріпак і, як використовується масло, отримане з нього.

Зміст:

  • Ріпак, ботанічні характеристики
  • Для чого і як вирощується ріпак
  • Ріпакова олія як продукт харчування по листю. На стеблі розташовані листя відразу трьох видів. Нижні листя, сильноизрезанные, з округлою верхньою частиною, мають черешки і зібрані в прикореневу розетку.

    Середні листки довгі, копьеобразные. Листя розташовані вгорі рослини, сидячі, ланцетоподібні, з цілісним краєм і розширеним підставою. Листя має восковий наліт і зелено — синій або фіолетовий колір.

    Зустрічаються різновиди як з великою кількістю листя, так і зі слабким облиственеем.
    Квітки жовті, зібрані в щитки. Плід — стручок довжиною до 10 — 12 см, поділений по всій довжині пленчатой перегородкою.

    У кожному стручку приблизно на три десятка кулястих насіння темного забарвлення. Примітно, що насіння ріпаку надзвичайно дрібні.

    Якщо покласти на терези одну тисячу насіння ярого ріпаку, то їх вага не перевищить п’яти грамів, а у ріпаку озимого — семи грамів.Розмножується ріпак насінням, які не втрачають схожості до шести років. використання в основі комбікормів

Вирощують ріпак двома способами. У середині серпня виробляють посів озимого ріпаку. Посів роблять рядами з шириною міжрядь 45 — 50 див. Навесні сходи озимого ріпаку витримують заморозки до мінус 4 градусів.

Зацвітає через місяць після початку весняного росту, тривалість цвітіння — один місяць. Загальна тривалість вегетаційного періоду більше трьохсот днів.

Слід зазначити, що як кормова культура озимий ріпак не має собі рівних, так як одним з перших дає зелену масу, а при переробці за кількістю білка порівняємо з люцерною.

До недоліків можна віднести невисоку зимостійкість Рекомендований до вирощування в регіонах з м’якими зимами, такими як Північний Кавказ, західні області України. До кращих сортів озимого ріпаку відносяться:

  • Ювілейний
  • Дублянський
  • Київський 18
  • Немерчанский 2268
  • Мытницкий 2

Ярий ріпак має другу назву — кольза. Сіють його ранньою весною разом з ранніми яровими злаками. Прибирають урожай в кінці липня. У багатьох регіонах рекомендований для вирощування як кормова культура, таким чином, його вирощують в Прибалтиці, Білорусії, Казахстані, Сибіру, на Україні.

Перше скошування зеленої маси виробляють до початку цвітіння, з залишеної оттави наземні частини швидко відростають. Найпоширенішими сортами ярого ріпаку є:

  • Львівська
  • Кубанський
  • Васильківський
  • Східно — Сибірський

Вегетаційний період у кользи дорівнює в середньому ста дням. І озимі та ярі сорти ріпаку чуйні на внесення органічних і мінеральних добрив. Добре ростуть при внесенні гною і повного комплексного мінерального добрива.

Світовими лідерами з вирощування ріпаку є Канада і КНР. В даний час зростає популярність біопалива з насіння ріпаку, при додаванні до рапсовому маслу порівняно дешевих інгредієнтів, таких як каустична сода і метиловий спирт можна отримати відмінне дизельне паливо.

Для одержання однієї тонни потрібно тонна олії, трохи більше ста літрів спирту і десять кілограм каустичної соди. Собівартість тонни такого палива для дизеля майже в два рази дешевше від солярки, пропонованої на АЗС.

В даний час залишається відкритим питання використання ріпакової олії як харчового продукту і тут є свої особливості. користь олії з ріпаку в високий вміст олеїнової кислоти, цим воно схоже на оливкову олію.

Сьогодні на споживчому ринку приблизно 14% всього рослинного масла припадає на олію з ріпаку, а вибір завжди залишається за споживачем.

Відео про посіві ріпаку:

 
 
 

(Visited 1 703 times, 2 visits today)

 

Related posts

 
Тетяна

Ріпак не примхлива культура, легка при вирощуванні, та чудовий сидерат!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *