У перший рік життя малюка корисні рецепти супів для годуючої мами завжди будуть актуальними. Харчуючись таким чином, ви завжди будете впевнені, що ваш малюк на грудному вигодовуванні отримає з молоком більшу частину необхідних вітамінів, мікроелементів і інших корисних речовин.
Овочевий суп
Інгредієнти:
- гречана крупа – 200 г;
- сіль, зелень (кріп і петрушка) – на ваш розсуд;
- чиста вода – 2,5 л;
- соняшникова олія – 2 ст. л.;
- молода морква – 1 шт.;
- лавровий лист – 2-3 шт.;
- цибуля-ріпка – 0,5 шт;
- бульби картоплі – 3 шт.
Приготування
З рецептів овочевого супу для годуючої мами цей є дуже простим. Картоплю і моркву дрібно ріжемо і відварюємо 10-15 хвилин. Додаємо в каструлю обсмажені на маслі скибочки цибулі разом з промитої гречкою. Коли все закипить, варимо хвилин 10, кладемо трохи лаврового листа і злегка солимо. До столу страву подають зі свіжою дрібно нарубаної зеленню, що робить його одним з найбільш корисних, серед рецептів пісних супів для годуючої мами.
Суп-пюре
Інгредієнти:
- кабачок – 2 шт.;
- картопля – 3 шт.;
- артезіанська (або відфільтрована) вода – 2,5 л;
- цибуля ріпка – 1 шт.;
- перо цибулі – 1 стебло;
- морква – 1,5 шт.
Приготування
Цей рецепт супу-пюре для годуючих мам доступний навіть початківцям кулінарам. У воду кладемо нарізані дрібними шматочками картоплю, цибулю, кабачок, морква і доводимо до кипіння. Після розм’якшення овочів подрібнюємо всі продукти в блендері, знову чекаємо закипання, вимикаємо і заправляємо зеленою цибулею.
Суп з фрикадельками з курячої печінки
Інгредієнти:
- сіль, вершкове масло, петрушка – за смаком;
- ріпчаста цибуля – 0,5 шт.;
- сухарі для панірування – 0,5 ст;
- рідина – 1,7 л;
- курячі яйця – 2 шт.;
- печінка курки – 250 г;
- картопля – 4 шт.
Приготування
Рецептів курячого супу для годуючої мами відомо чимало, але цей підкуповує своєю невигадливі. Цибулю і печінку подрібнюємо у блендері, додаємо до них сіль, сухарі, яйця і масло. У каструлі протягом 5 хвилин нарізану картоплю відварюємо, викладаємо туди фрикадельки, сформовані з печінкової маси, відварюємо приблизно 15 хвилин і їмо зі свіжою дрібно нарізаною зеленню і сметаною.
