За даними ВООЗ 39% населення планети страждають надлишковою масою тіла, з них 13% — це різні ступені ожиріння. Цим пояснюється така велика кількість різних дієт і препаратів для зниження ваги.
Різноманітність пропозицій на ринку в цьому сегменті варіює від повного марення до дійсно хороших, дієвих препаратів і методик.
Зміст
Розглянемо більш детально лише один препарат — риб’ячий жир в капсулах для схуднення, в розрізі логічного та системного підходу до зниження ваги.
Що таке риб’ячий жир?
Ще в 19 столітті П. Меллером було помічено, що жителі Скандинавських країн, які вживають у своєму раціоні печінка тріски, славилися міцним здоров’ям і стійкістю до сезонних вірусних захворювань. Саме П. Меллер, вивчивши всі властивості продукту, винайшов спосіб отримання олії з печінки тріски, яке придбало світову популярність під назвою риб’ячий жир.
За своїм складом риб’ячий жир являє собою суміш омега-3-жирних кислот і жиророзчинних вітамінів D, E і A.
Поліненасичені жирні кислоти
Поліненасичені жирні кислоти є незамінними сполуками, тобто синтезуватися в людському організмі вони не можуть, але в теж час взаємне перетворення їх можливо.
Користь риб’ячого жиру і що містяться в ньому поліненасичених жирних кислот доведена у багатьох міжнародних дослідженнях:
Вітамін А
Вітамін необхідний для успішної боротьби організму з різними інфекціями, а також, що бере участь у формуванні зору, зростанні волосся, збереження цілісності та структури шкірних покривів, синтезі статевих гормонів.
Доведено його антиоксидантні і протиракові властивості.
Вітамін Д
Основна роль вітаміну D – підтримка нормального мінерального гомеостазу в організмі. Він регулює фосфорно-кальцієвий обмін, відповідає за нормальну мінералізацію кісткової тканини і зубів, регулює вміст кальцію в нервовій і м’язовій системі.
Також, вітамін D регулює жировий обмін, бере участь в підтримці нормального артеріального тиску.
У ряді досліджень доведено, що дефіцит холекальциферолу і ергокальциферолу призводить до захворювань серця і підвищеної схильності до шкірних інфекцій.
Вітамін E
Токоферол є природним антиоксидантом. Його основна функція – стабілізація мембран клітин та зниження процесів перекисного окислення.
Також, вітамін Е бере участь у забезпеченні репродуктивної функції у чоловіків, так і у жінок, забезпечуючи нормальний сперматогенез і овогенез.
Протипоказання до застосування
Користь риб’ячого жиру багатогранна і безсумнівна, але як будь-який медичний препарат, він має свої протипоказання до застосування:
- підвищена чутливість або індивідуальна непереносимість будь-якого з компонентів препарату;
- високий рівень кальцію в крові;
- високий рівень кальцію в сечі;
- захворювання нирок;
- камені в нирках або сечоводах;
- хронічне запалення підшлункової залози;
- застосування препаратів, що знижують холестерин (статини, фібрати);
- гіпервітаміноз D.
Основи зниження ваги
Основний принцип схуднення – калорій повинно надходити в організм менше, ніж витрачається. Всі інші постулати другорядні!!! Не важливо, яка дієта використовується. Можна худнути, їсти цукерки і шоколадки. Здається нонсенс, але ні, досить лише витрачати більше калорій, ніж споживати.
Так причому тут риб’ячий жир в капсулах для схуднення? Відповідь проста – не причому.
Але, застосовувати його в процесі зниження ваги можна і навіть потрібно, але про це пізніше.
Розберемося, як створити дефіцит калорій, необхідний для ефективного зниження маси тіла. Шляхів для досягнення цієї мети всього три:
- споживати менше калорій, тобто дієта;
- більше витрачати – фізичне навантаження;
- менше споживати й більше витрачати – комплексний підхід завжди найефективніший.
Дієта
Просте обмеження споживаних калорій. Враховуючи всенародну боротьбу із зайвою вагою, дієт придумано безліч, від банальних до досить екзотичних. Розглянемо базові і, відповідно, логічні підходи:
Зменшити кількість споживаної їжі, не коригуючи раціон. Такий підхід не менш дієвий, ніж будь-яка заморська дієта. На практиці це виглядає так:
- накладаємо в тарілку свою стандартну порцію;
- ділимо її на три частини;
- третина віддаємо котику, песику, хом’якових, канарці, та кому завгодно;
- інше їмо самі.
В результаті отримуємо « — 33%» від базового раціону і цього, як правило, достатньо, щоб неспішно рухатися до заповітної мети.
Коригування раціону з зменшенням кількості вуглеводів і жирів.
Тобто виключити:
- солодке;
- випічку;
- жирне м’ясо.
Але, не просто відмовитися, а замінити на повільні вуглеводи (каші) та нежирні сорти м’яса.
Математичний розрахунок потреби і надходження в організм калорій зі створенням дефіциту.
Для цього існує безліч формул, найбільш популярною є формула Харіссона-Бенедикта. Розрахувавши по ній свою потребу, заберете 10% — це і буде початкова точка.
Калораж продуктів можна подивитися або на упаковці, або в спеціальних таблицях калорійності.
Тобто, з усього вищесказаного стає зрозумілим, що дієта передбачає обмеження надходження в організм продуктів харчування, а також вітамінів і мікроелементів. Особливо це стосується жиророзчинних вітамінів, таких як А, D, E, K, так як, при обмеженні надходження жирів в організм, що і відбувається під час дієти, їх всмоктування важко, а часом і не відбувається зовсім.
Користь від прийому риб’ячого жиру в цьому випадку безсумнівна, так як крім ненасичених жирів, він містить вітаміни А, Е і D у достатній кількості, щоб закрити добову потребу.
Також, слід зазначити, що така властивість ?-3-ненасичених жирних кислот, як активація розщеплення жирів в організмі, при дієті не виражено. Так як, для цього повинна відбуватися їх мобілізація з адипозоцитов (жирових клітин), а це в умовах відсутності фізичного навантаження практично неможливо.
Фізичне навантаження
З фізичним навантаженням все набагато простіше. По суті, принципово не важливо, яка вона, чи то піша ходьба або підняття важких речей в тренажерному залі. Важливо, щоб дотримувалося основна умова – повинна знижуватися маса тіла.
Як практично досягти результату:
Слід обмовитися, що худнути більше 1 кг в тиждень шкідливо і небезпечно!!!! Розуміючи основну стратегію фізичного навантаження, повернемося до риб’ячого жиру.
Вище вже було сказано, що ?-ненасичені жирні кислоти сприяють спалюванню жирів — це в умовах фізичного навантаження працює максимально ефективно. Так як, організм починає відчувати дефіцит калорій, відбувається мобілізація насичених жирів із депо і їх розщеплення.
Звичайно, і без риб’ячого жиру, при інтенсивних фізичних навантаженнях, буде знижуватися вага. Але в умовах психологічних самообмежень і перевантажень, важливо у щось вірити. Так краще вірити в риб’ячий жир в капсулах для схуднення, він дешевий і безпечний, а ще, до того ж, дуже смачний і корисний!
