Функціонування організму людини не можна уявити без білка. При цьому важлива не тільки його кількість, а й якість. Різні джерела білка насичують раціон специфічними амінокислотами. Одна з ключових для здоров’я – лейцин. З чим пов’язаний його особливий статус, і як гарантувати присутність речовини в меню.

Лейцин – одна з двадцяти амінокислот, з яких складається будь-який білок. Серед них виділяються незамінні. Організм людини не може їх синтезувати самостійно, а повинен отримувати через їжу. Лейцин входить до цього числа.

Что такое лейцин

Амінокислота має розгалужену структуру, що забезпечує її важливі властивості:

  • Сприяє набору та збереженню м’язової маси.
  • Прискорює відновлення після фізичного навантаження.
  • Підтримує на високому рівні обмін речовин, допомагає організму ефективніше спалювати жир.
  • Уповільнює вікову втрату м’язів.
  • Покращує форму тіла при зниженні ваги.

Дорослим рекомендується отримувати 42 мг лейцину на кожен 1 кг маси. Цей показник може бути вищим для літніх людей, спортсменів, особливо під час інтенсивних тренувань.

Амінокислота присутня в багатьох білкових продуктах тваринного та рослинного походження:

Кількість, мг в одній чашці (200 г)

Швейцарський сир

3906

Тофу

3488

Чорна квасоля

3347

Варена шинка

3186

Курка (темне м’ясо)

3046

Індичка

2839

Гарбузове насіння

2818

Смажений арахіс

2524

Сир (знежирений)

1504

Людина повинна заповнювати добову потребу в амінокислоті за допомогою продуктів харчування. Іноді лікарі за показаннями рекомендують добавки з лейцином. Попередньо вони проводять вивчення раціону, призначають аналізи крові для контролю потенційних протипоказань. Неприпустимо використовувати добавки як основну заміну джерел білка.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here