Пряна спеція надає випічці, соусам, м’ясним приправам, маринадам і напоям пікантного та солодкого смаку. Гвоздика має в складі хімічну речовину евгенол, що має протизапальні та антибактеріальні властивості. У ній присутні кальцій і марганець, натрій і калій, вітамін К. Яку користь здоров’ю приносить цей продукт.
Лікує захворювання порожнини рота
Ефірна олія гвоздики – інгредієнт рецептів засобів для догляду за зубами та яснами. Вона зменшує кількість бактерій у роті, що спричиняють зубний наліт, карієс, запальні процеси. Олія полегшує біль, слугує профілактикою захворювань ясен.
Усуває свербіж шкіри
Згідно з дослідженнями, гвоздична олія відмінно знімає неприємний симптом. Проблема в тому, що деякі люди під час її використання відчувають печіння і подразнення шкіри.
Знижує рівень цукру в крові
Цьому сприяє евгенол, присутній у гвоздиці. Речовина в поєднанні з ліками від діабету може призвести до гіпоглікемії. Стан, для якого характерне різке зниження рівня глюкози в крові, загрожує життю.
Покращує дихання
Люди, які дотримуються традиційної китайської медицини, часто жують спецію, щоб полегшити кашель і біль у горлі. Вдихання парів гвоздики, звареної у воді, усуває закладеність носових ходів у разі застуди або інших респіраторних захворювань.
Ризики вживання та побічні ефекти
Гвоздична олія може бути токсичною при потраплянні в організм. Це небезпечно для дітей, спричиняє в них пошкодження печінки та судоми. Існують протипоказання для використання продуктів, що містять спецію:
- Вагітність і годування груддю.
- Прийом препаратів, що розріджують кров, порушення її згортання.
- Майбутня операція. Гвоздика може вплинути на рівень цукру в крові, спровокувати кровотечу.
- Лікування діабету інсуліном.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
