Зручний побутовий пристрій підходить для швидкого та ефективного розігріву їжі. Мікрохвильові печі використовують неіонізуюче випромінювання. Це викликає занепокоєння у людей, які не знають, який вплив воно робить на здоров’я. Варто розібратися із цим питанням.
Розігрів їжі в мікрохвильовій печі відбувається за рахунок неіонізуючого випромінювання, яке також застосовується в мобільних телефонах, телевізорах інших предметах домашнього вжитку. Якщо використовувати прилад відповідно до інструкції, жодної небезпеки для здоров’я це не становить.
Необхідно враховувати, що мікрохвильова піч не повинна мати пошкоджень. Вони можуть призвести до витоку випромінювання, викликати опіки та пошкодити очі. Заборонено користуватися приладом, якщо є такі дефекти
- Вм’ятини.
- Тріщини.
- Лущення.
- Пошкодження вогнем.
- Ненадійне закриття дверцят.
- Робота не на повну силу (для розігріву потрібно більше часу, ніж зазвичай).
Правильно вибирайте ємності для мікрохвильової печі. На пластикових мисках, тарілках та контейнерах має стояти спеціальний значок безпечного застосування. Харчова плівка, звичайна пластмаса можуть розплавитися від високої температури, продукти потраплять шкідливі речовини. Краще використовувати для розігріву посуд зі скла та кераміки.
Не можна поміщати в мікрохвильову піч металеві предмети. Вони починають іскрити, можливо загоряння, порушення захисної пластини, що запобігає витоку випромінювання.
Дотримуйтесь рекомендацій щодо безпеки харчових продуктів. Пам’ятайте, що мікрохвилі нагрівають їх зовні усередину. Щоб їжа прогрілася поступово, краще нарізати її на дрібні шматочки.
У мікрохвильовій печі зручно запікати овочі. На приготування потрібно менше часу, ніж у звичайній духовці. В результаті у продуктах зберігається більше поживних речовин.
