В основі хвороб лежать поживні речовини, які ми свідомо й несвідомо приймаємо у свій організм. Коли вони продовжують споживатися несвідомо, вони осідають у сполучній тканині й не виводяться організмом. Вони перетворюються на руйнівників, які накопичуються в організмі та виснажують організм, спричиняючи хвороби. Дієтологи відзначають групи продуктів, які старіють і зупиняють старіння організму.
Які продукти зупиняють старіння:
- Вівсяні, гречані пластівці.
- Цільнозерновий хліб, чорний хліб, вівсяний, ячмінний, житній хліб.
- Соєве молоко, сир пармезан і кефір.
- Овочі та бобові: броколі, капуста, морква, шпинат, гарбуз, помідори, крес-салат, нут, горох, сочевиця, кукурудза, цибуля-порей, портулак, соя, авокадо.
- Злаки: булгур, коричневий рис.
- Риба і молюски: лосось, форель, скумбрія, щитівка, устриці, квасоля.
- Фрукти і десерти: яблука, вишня, манго, диня, грейпфрут (рожевий), полуниця, банани, абрикоси, шовковиця, виноград, сухофрукти, мигдаль, фундук, волоські горіхи.
- Трав’яні чаї.
- Червоне вино.
- Оливкова олія.
- М’ясо індички та страуса, нежирне червоне м’ясо.
Які продукти сприяють старінню:
- Кукурудзяні пластівці, злаки, збагачені залізом.
- Молоко, збагачене залізом, жирні сири.
- Печиво, пироги, піца, білий хліб.
- Смажена картопля, чіпси, овочі з гормонами.
- Білий рис.
- Риба і молюски: щука, солона риба, анчоуси, тунець, меч, акула.
- Фрукти та десерти: фруктові десерти із сиропом, джеми, шоколад, мед, морозиво, мускатний горіх.
- Безалкогольні напої: кава, сиропи, супи швидкого приготування.
- Усі алкогольні напої, крім келиха червоного вина.
- Жири: вершкове масло, свіжі вершки, маргарини, масла для смаження, насичені жири.
- М’ясо: з такими субпродуктами, як мозок, нирки, ковбаса, салямі, копчена шинка.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
