Волоські горіхи – один з улюблених горіхів багатьох людей завдяки своїм поживним властивостям та унікальному смаку. Однак споживачам може бути складно вибрати смачні та якісні волоські горіхи. Як визначити різницю в якості місцевих чи привізних горіхів? 5 порад, як зробити правильний вибір.
Не повинно бути цвілі
У якісного волоського горіха не повинно бути цвілі як на внутрішній, так і на зовнішній оболонці. Свіжий і корисний волоський горіх повинен мати чисту і гладку шкаралупу.
Кількість начинки
Коли шкаралупа хорошого волоського горіха розкололася, кількість начинки має бути більшою.
Його потрібно легко відокремити від перетинок
Якісний волоський горіх має легко відділятися від внутрішньої оболонки. Якщо помацати або зламати внутрішній волоський горіх, він повинен легко відірватися від зовнішньої оболонки.
Колір
Волоські горіхи хорошої якості зазвичай мають більш світлий і однорідний колір. Крім того, внутрішня частина волоського горіха також не повинна легко розвалюватися.
Розмір
Хороший волоський горіх має бути досить великим. Великий розмір вказує на зрілість і повноту волоського горіха.
