Сполуки, що складаються з азоту та кисню, нерідко асоціюються з негативними наслідками для здоров’я. Додані та природні нітрати по-різному впливають на організм. Ті, що природно присутні у продуктах харчування, перетворюються на оксид азоту. Сполука розслаблює судини, знижує артеріальний тиск, покращує здоров’я серця.
Селера
Натуральний продукт багатий на корисні нітрати Вони перетворюються в організмі на оксид азоту, що зміцнює здоров’я. Овочі можна їсти у свіжому вигляді, додавати до супів, салатів, соусів.
Шпинат
Згідно з дослідженням, регулярне вживання зелені призвело до восьмиразового збільшення концентрації нітратів у слині. В результаті учасники експерименту відзначили зниження артеріального тиску. Вчені пов’язали це із підвищенням еластичності судин. Шпинат додають у смузі, супи, овочеві гарніри, страви з яєць.
Буряк
Дослідження, проведене у 2018 році, показало, що вживання соку з цих овочів підвищує рівень оксиду азоту більш ніж на 20% лише за 45 хвилин. Коренеплоди мають інші не менш корисні речовини, тому їх необхідно включати в щоденний раціон. Буряк потрібно вживати у свіжому вигляді, відварювати, запікати.
Салат
Корисні властивості мають кілька сортів зелені. Здорові нітрати можна знайти в руколі, латуку, крес-салаті, айсберзі.
Часник
Вживання ароматного овочу відновлює біодоступність оксиду азоту у клітинах кровоносних судин. Крім того, він має у складі антибактеріальні та протизапальні речовини. Часник додає пікантності багатьом стравам.
Горіхи та насіння
Ці продукти містять амінокислоту аргініну. Речовина сприяє виробленню в організмі оксиду азоту. Вживання мигдалю, фісташок, кешью, насіння соняшнику та чіа зміцнює здоров’я серця, покращує спортивні результати.
Цитрусові
Лимони, лайми, грейпфрути та апельсини містять значну кількість вітаміну С. Аскорбінова кислота підвищує активність оксиду азоту в судинній системі.
Кавун
Продукт мають високу концентрацію цитруліну. Ця амінокислота – попередник аргініну, який потім стимулює вироблення оксиду азоту.
М’ясо
Птах, риба – білки тваринного походження. Вони у природній формі містять коензим Q10, що підтримує в організмі гарний рівень оксиду азоту.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
