При тій же місткості винний шафа може коштувати в 3-15 разів дорожче холодильника. За що ж насправді йде така переплата?
Винна шафа дозволяє створити умови, схожі на умовах в погребі. І при цьому він не займає багато місця. Але чим же тоді шафа для вин відрізняється від простого холодильника? Є кілька важливих пунктів.
максимальна температура. Максимальна постійна температура у холодильників може доходити тільки до + 8 градусів Цельсія, у винних шаф – до + 18. Зроблено це для того, щоб можна було легко зберігати в одному місці як ігристе, так і біле і червоне вина.
вологість. У холодильниках з технологією No Frost продукти швидко завітрюються і висихають. У винних шафах таке неможливо, оскільки конденсат не виводиться назовні, а випаровується всередині камери.
/imgs/2023/07/19/14/6012886/1a3a865522b0c398183c309330197ef01a9862ae.png)
Мінімальна кількість вібрацій. Це пов’язано з тим, що будь-які вібрації, які навіть не відчуваються людиною, можуть вплинути на якість вина.
Місткість. Справа в тому, що зберігати пляшки можна тільки в горизонтальному положенні.
кліматичні зони. У винних шафах можуть бути окремі кліматичні зони з різними температурами. Це дозволяє разом зберігати, наприклад, біле і червоне вино.
