Всесвітня організація охорони здоров’я виступила проти використання підсолоджувачів без цукру ( NS ) як засіб контролю ваги або обмеження неінфекційних захворювань. Про це пише Medical Xpress.
« Рекомендація заснована на результатах систематичного огляду наявних фактичних даних, які свідчать про те, що використання NSS не дає будь-якої довгострокової користі в зниженні жирових відкладень у дорослих або дітей », — говориться в заяві ВООЗ в понеділок.
У цьому огляді також було встановлено, що тривале застосування NSS може сприяти розвитку діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань і серйозних захворювань у дорослих.
« Заміна вільних цукрів NSS не сприяє контролю ваги в довгостроковій перспективі, — говориться в заяві директора ВООЗ з питань харчування і безпеки харчових продуктів Франческо Бранка. — NSS не є істотними дієтичними факторами і не мають поживної цінності ».
Бранка пропонує людям взагалі відмовитися від вживання солодощів, починаючи з раннього віку.
Апартаменти, адвантам, цикламати, неотам, сахарин, сукралоза і стевія входять в число добавок, розглянутих в огляді ВООЗ. Більшість цих замінників пов’язані з такими торговими марками, як Sweet’N Low, Equal і Splenda. Всі вони схвалені Управлінням з контролю за продуктами харчування і ліками США.
ВООЗ закликала дорослих і дітей споживати вільні цукру, включаючи глюкозу, фруктозу і столовий цукор, менше 10% від загального споживання енергії в 2015 році.
Рекомендація понеділка по скороченню споживання NSS не поширюється на людей з діабетом і не відноситься до медикаментозного лікування. Висновки ВООЗ також не належать до засобів особистої гігієни, включаючи зубну пасту і засоби по догляду за шкірою. Огляд включав понад 320 досліджень. Міжнародна асоціація виробників підсолоджувачів пропонує поставитися до « умовним висновків » ВООЗ з усією серйозністю.
У світлі глобальних зусиль по боротьбі з тягарем неінфекційних захворювань ( НИЗ ), включаючи стоматологічні захворювання, які є найбільш поширеними НИЗ у всьому світі, і інших соціальних проблем, таких як глобальна криза ожиріння, ISA вважає, що не визнавати роль низькокалорійних підсолоджувачів в зниженні рівня цукру і споживання калорій, а також у сприянні контролю ваги надає ведмежу послугу громадській охороні здоров’я.
ISA стверджує, що схвалені низькокалорійні підсолоджувачі « відіграють певну роль в боротьбі з ожирінням », коли використовуються замість цукру, і « є важливим інструментом, що допомагає виробникам продуктів харчування і напоїв змінити склад продуктів, щоб зменшити кількість міститься цукру і калорій ».
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
