Грамотное хранение продуктов сэкономит ваше время, деньги и силы. Поможет сохранить пищу свежей, вкусной, аппетитной намного дольше. Вы будете уверены в том, что в холодильнике нет опасного «соседства», а творог не лежит рядом с рыбой. Хрустящая зелень, сладкие фрукты и вкусные готовые блюда в контейнерах — все они будут готовы к подаче на стол в любой момент. Нужно только правильно их расположить внутри холодильного агрегата.
Каждому продукту — собственная постоянная локация
Заранее определите в холодильной камере зоны для хранения основных продуктов питания. И через короткий промежуток времени вы будете уже по привычке правильно раскладывать покупки.
- Готовые блюда, тщательно упакованные в контейнеры для хранения пищевых продуктов, нужно ставить подальше от сырых. Можно выделить часть верхней полки.
- Молочные продукты — творог, молоко, сливки, йогурты, масло — можно распределить по среднему отсеку.
- Сырое мясо и рыбу разложите на нижних полках. Холодильниках Beko, которые можно купить в Цитрусе, предусмотрены отдельные контейнеры с низким температурным режимом.
- Овощи и фрукты — стоит завернуть их в пергамент или уложить в пластиковые коробки с вентиляционными отверстиями, чтобы хранить раздельно. Для них в современных холодильниках предусмотрена отдельная зона свежести с повышенным уровнем влажности.
- Дверца — оптимальная локация для всех соусов, приправ, спредов. Это самая теплая часть холодильника, поэтому яйца по возможности все-таки стоит располагать где-то глубже в холодильной камере.
5+ полезных советов, которые продлят срок службы вашего холодильника и свежесть продуктов
Иногда пользователи не задумываются над мелкими действиями, которые при регулярном повторении могут нанести серьезный вред устройству.
- Всегда максимально охлаждайте свежеприготовленную пищу перед тем, как поставить в холодильник. После возвращения из магазина, особенно летом, лучше сразу же переложить купленные товары в камеру, пока они сильно не нагрелись.
- Открытые консервы лучше переложить в другую посуду. Так они сохранят свой вкус и текстуру, не приобретая неприятный металлический аромат и привкус.
- Замораживайте продукты небольшими порциями. Это даст холодильнику возможность удерживать максимально стабильную температуру в морозильной камере.
- Остатки пищи, например кусочки сыра или колбасы, лучше всего оборачивать пищевой пленкой. Так они не будут терять влагу, аппетитный внешний вид. В камере не появится запах этих продуктов.
- Переизбыток пищи в холодильнике может привести к ухудшению условий хранения. Даже самый мощный компрессор не в силах постоянно охлаждать слишком большой объем еды, нормальная циркуляция воздуха будет также нарушена.
- Регулятор температурного режима нужно переключать, подстраиваясь под сезон.
- Холодильник нужно регулярно чистить: мыть полки, протирать каналы с конденсатом, чистить уплотнители.
Внедрите в жизнь хотя бы часть этих рекомендаций — и ваши продукты будут свежими и вкусными, а холодильник останется чистым намного дольше.
